奧克蘭理工大學(xué)西餐專業(yè)，其實(shí)就是新西蘭奧克蘭理工大學(xué)西廚專業(yè)，它有多種類型的課程，其中實(shí)踐烹飪證書課程學(xué)制為1年，每年會(huì)在3月開學(xué)，大概要學(xué)費(fèi)20475紐幣，烹飪大專課程、烹飪藝術(shù)大專課程學(xué)制為2年，每年大概要40950紐幣的學(xué)費(fèi)，而本科課程學(xué)制為3年，可以讓學(xué)生掌握營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生等方面的知識。
奧克蘭理工大學(xué)西餐專業(yè)簡介
1、實(shí)踐烹飪證書課程：Certificate in Practical Patisserie；課程等級：Level 4；學(xué)制：1年；開學(xué)時(shí)間：3月；學(xué)費(fèi)/年：20，475紐幣
入學(xué)要求：中專畢業(yè)生或高中畢業(yè)生；入學(xué)要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
2、烹飪大專課程：Diploma in Patisserie；課程等級：Level 5；學(xué)制：2年；開學(xué)時(shí)間：3月；學(xué)費(fèi)/年：40，950紐幣
入學(xué)要求：中專畢業(yè)生或高中畢業(yè)生；入學(xué)要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
3、烹飪藝術(shù)大專課程：Diploma in Culinary Arts；課程等級：Level 5；學(xué)制：2年；開學(xué)時(shí)間：3，7月；學(xué)費(fèi)/年：40，950紐幣
入學(xué)要求：中專畢業(yè)生或高中畢業(yè)生；入學(xué)要求雅思成績6分，并且每門成績不能不低于5.5分；另外，還有可能需要面試。
4、西廚本科課程：Bachelor of Western cuisine；課程等級：Level 7
八大大學(xué)中的AUT是惟一一個(gè)開設(shè)西廚專業(yè)的大學(xué)，并且提供新西蘭惟一一個(gè)西廚本科課程。一般情況下，兩年的西廚大專是最普遍的選擇。在兩年的西廚大專教育中，除了動(dòng)手的廚房課程，還有比如廚房設(shè)計(jì)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生等等需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識并且需要寫論文作業(yè)的課，更不用說西廚三年本科課程最后的畢業(yè)論文了。
奧克蘭理工大學(xué)西餐專業(yè)就業(yè)
新西蘭西廚專業(yè)一直以來都是國際留學(xué)生申請技術(shù)移民的首選，因其具有入學(xué)門檻低，學(xué)費(fèi)價(jià)格相對便宜，學(xué)期中都提供帶薪的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，好就業(yè)，移民快等諸多優(yōu)勢。西廚專業(yè)，屬于新西蘭長期短缺行業(yè)，主要面對想要通過快速途徑辦理技術(shù)移民的學(xué)生。新西蘭的很多學(xué)校都開設(shè)西廚專業(yè)的證書和專科課程，畢業(yè)后學(xué)生的學(xué)歷文憑直接得到NZQA認(rèn)證。
一些專業(yè)的西廚學(xué)校都和新西蘭當(dāng)?shù)氐拇笮途频暧泻献鞴蛡蜿P(guān)系，學(xué)生在學(xué)期中學(xué)校就會(huì)安排帶薪實(shí)習(xí)，通過1-2年的學(xué)習(xí)以及相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)即可拿到與本科畢業(yè)生相同的移民分?jǐn)?shù)，有資格申請移民新西蘭。
以上是奧克蘭理工大學(xué)西餐專業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟峁┮粚σ蛔稍兎⻊?wù)。
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