新西蘭食品專業(yè)屬于新西蘭緊缺專業(yè)之一，可以讓學(xué)生掌握食品組成、食品質(zhì)量等方面的知識，并獲取一定的技能，申請時可選擇新西蘭奧塔哥大學(xué)、新西蘭梅西大學(xué)、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)、新西蘭奧克蘭大學(xué)等高校，畢業(yè)后也會有不錯的就業(yè)前景，能夠在食品加工生產(chǎn)公司、食品質(zhì)量監(jiān)督局、科研所等單位工作。
新西蘭食品專業(yè)院校
1、新西蘭奧塔哥大學(xué)。課程名稱：BachelorofScience（FoodScience）理學(xué)學(xué)士（食品科學(xué)）
課程描述：食品科學(xué)的學(xué)科組成包括：食品、食品組成、食品質(zhì)量以及消費者需求。奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)學(xué)士課程將為創(chuàng)新型、具有挑戰(zhàn)性、豐富多彩的食品行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)人才。
2、新西蘭梅西大學(xué)。梅西大學(xué)的食品科學(xué)學(xué)士學(xué)位是僅有的兩家美國食品科學(xué)學(xué)院協(xié)會承認(rèn)的海外學(xué)院之一。
Bachelorof Food Technology（Hons）；課程等級：Level 8；學(xué)制：四年；學(xué)費：$29,140/年
3、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)。Bachelorof Science（Food Science）
課程等級：Level 7；學(xué)制：3年；學(xué)費：$29,700/年；雅思6.0分
4、新西蘭奧克蘭大學(xué)。課程名稱：Bachelor of Science（Food Science）理學(xué)學(xué)士（食品科學(xué)）
課程描述：食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進(jìn)等各個領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。
課程內(nèi)容：食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個食品科學(xué)中非常重要的領(lǐng)域。
新西蘭食品專業(yè)就業(yè)
目前食品健康，安全等問題已成為人們最關(guān)注的焦點，所以，新西蘭食品科學(xué)專業(yè)發(fā)展前景很大，目前國內(nèi)外從事食品研究相關(guān)的工作人員缺口依然很大，這對于新西蘭留學(xué)的學(xué)生來說，無疑具有很大的吸引力，因此食品科學(xué)專業(yè)深受學(xué)生及家長的青睞。
新西蘭食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。本專業(yè)畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機關(guān)工作。
以上是新西蘭食品專業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟峁┮粚σ蛔稍兎⻊?wù)。
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