新西蘭大學食品專業(yè)怎么樣一直是很多學生關注的焦點。該專業(yè)涉及很多內(nèi)容，其中食品工程專業(yè)可以讓學生清楚知曉食品生物技術、食品加工與保藏等內(nèi)容，而食品科學專業(yè)除了可以讓學生了解食品方面的基本知識，還可以幫助掌握食品管理、產(chǎn)品開發(fā)等技能，但不管怎樣，畢業(yè)后都有著廣闊的就業(yè)前景。
新西蘭大學食品專業(yè)怎么樣
食品專業(yè)一直被認為是21世紀引領人類健康生活的風向標，本專業(yè)采用新技術、新工藝是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續(xù)利用自然資源，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、多品種、價廉食品的關鍵。
食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術領域的總稱。其工程碩士學位授權(quán)單位培養(yǎng)從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組等。
食品科學專業(yè)一直被認為是21世紀引領人類健康生活的風向標，食品科學主要培養(yǎng)具有堅實的食品科學與工程的基礎理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品營養(yǎng)、加工工藝及生產(chǎn)裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設計、生產(chǎn)、管理和新產(chǎn)品開發(fā)的食品科學與工程方面的復合型高素質(zhì)專門人才。
它以食品科學和生命科學為基礎，是預防醫(yī)學與食品科學最主要的一部分，食品科學專業(yè)是一門研究食品安全、食品營養(yǎng)、和食品健康關系的學科，通過對食品生產(chǎn)、食品加工管理，控制，保證衛(wèi)生質(zhì)量以及食品的營養(yǎng)品質(zhì)，促進人體的健康。
新西蘭大學食品專業(yè)就業(yè)
目前食品安全問題已成為全球關注的焦點；該領域發(fā)展空間很大；但機遇與挑戰(zhàn)并存；目前新西蘭與食品研究相關的行業(yè)中專業(yè)人才的缺口依然很大，食品科學研究受到大量學生和家長的青睞。現(xiàn)在由于國家政策的傾向，對從事食品科學者提出了更高的要求，留學生在新西蘭學習需要加強自身的專業(yè)知識，在就業(yè)中方能脫穎而出。
可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；為了公共健康監(jiān)管食品質(zhì)量；為特殊市場開發(fā)食品和管理較小的公司；在跨國公司擔任微生物學家；開發(fā)超市中出售的產(chǎn)品包裝；或從事食品進出口領域工作等等。
學生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。
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