葡萄酒專業是新西蘭的新興課程，是隨著新西蘭葡萄酒產業的發展而新增的課程。新西蘭大學葡萄酒專業的是林肯大學。林肯大學提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程，其學生得到葡萄酒行業的高度認可，不僅可以在新西蘭就業，還可以去法國。
新西蘭大學葡萄酒專業
隨著葡萄酒業出口的迅速發展，從生產，管理，國際市場營銷，研究等各個相關環節均需要大量的專業人才。作為提供葡萄栽培和釀酒學學位課程的新西蘭高等學府，林肯大學的葡萄酒釀制專業在整個新西蘭是首屈一指的。林肯大學提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程。強大的師資團隊除了教學，都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開展研究工作。
1、新西蘭林肯大學葡萄酒專業課程
林肯大學同時擁有自己的葡萄莊園和釀酒坊，學生在這里需要學習栽培、釀造、發展品酒技能和其他分析形式。學生還必須完成實踐工作和具體的實地考察參觀，了解現代新西蘭葡萄酒產業的不同方面。
管理、市場營銷、供應鏈也是課程的有機組成部分，使得學生對產業的所有領域能有真實的了解。通過3年的學習，學生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業基礎。
并完成在食品科學、管理、市場營銷、土壤和植物病理學等課程的學習和在商業性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實踐工作取得本科學士學位。學生會有三個不同的專注方向：管理和市場研究；葡萄酒和食品；栽培和植物科學方向。
2、新西蘭林肯大學葡萄酒專業申請
本科：完成預科，成績優秀；完成本科1年級或者大專2年級，均分70%以上，雅思6.0分（單項不低于5.5），托福總分80分以上，寫作不低于20分。
3、新西蘭大學葡萄酒專業就業前景
新西蘭是葡萄酒的重要產地，當地自然環境和氣候使得葡萄生長營養成分高，因此該專業畢業生擁有眾多就業機會。作為生產高質量精品葡萄酒，新西蘭在業內的聲譽不斷增長，新西蘭葡萄酒專業學生也因此廣受歡迎。
林肯大學畢業生的成功也為此做出了卓越的貢獻。林肯大學學生將勝任整個葡萄酒產業的工作，包括葡萄酒釀造、國際市場營銷、葡萄酒莊園經理、葡萄酒公司經理和科研人員等等。
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