新西蘭西餐?屏魧W,學生首先要確保自己符合標準,之后再選擇合適的學校,目前新西蘭北岸酒店管理學院、新西蘭惠靈頓藍帶學院、新西蘭馬努卡理工學院等都可考慮,從而讓自己掌握西餐方面的知識與工作技能。在當前環(huán)境下,該專業(yè)畢業(yè)后也會有不錯的就業(yè)前景,同時還可申請移民,獲得政策加分。以下是詳細內(nèi)容。
新西蘭西餐?屏魧W院校
1、新西蘭北岸酒店管理學院。北岸酒店管理學院NAIS位于新西蘭奧克蘭,主校區(qū)位于北岸的中心地帶,學習環(huán)境優(yōu)越。分校位于奧克蘭最繁華的市中心商業(yè)圈內(nèi)。該校是新西蘭最大的酒店管理學院之一,學院提供專業(yè)的國家及國際課程,所有課程全部通過新西蘭教育局核準,課程包括酒店管理,國際廚藝大專,西餐和西點大專。學院的學生來自世界30多個不同的國家和地區(qū),從而造就了學院令人難忘的獨特的多元文化學習環(huán)境。
2、惠靈頓藍帶學院;蒽`頓藍帶學院Le Cordon Bleu提供專業(yè)烹飪管理課程是一個創(chuàng)新學習新課程,將著名的藍帶西點文憑課程或藍帶西餐文憑課程與專業(yè)烹飪、西餐西點和管理高級技能相結(jié)合。這個課程劃分為3個部分。首先,學生先進行9個月西餐或西點密集實踐培訓。其次,學生可以選擇進一步提升自己的專業(yè)烹飪技能的同時學習烹飪管理,或者選擇集中學習酒店管理原則和實踐理論知識和技能。最后,學生通過一次行業(yè)帶薪實習將他們的所學知識應用到現(xiàn)實商業(yè)環(huán)境中。
3、新西蘭馬努卡理工學院。新西蘭馬努卡理工學院西廚專業(yè)課程等級是大專;學制為2年;總學分是240學分;開學時間在2月和7月;授課校區(qū)在Manukau Campus主校區(qū)。入學要求:英語要求:雅思5.5,單項不低于5分;學術(shù)要求:國內(nèi)高二結(jié)束。
就業(yè)優(yōu)勢:通過課程學習畢業(yè)生都將具備專業(yè)優(yōu)秀主廚的工作能力,可以在餐館、咖啡館、酒店及其他商務餐飲場所擔任管理角色。你將擁有專業(yè)的餐飲業(yè)從業(yè)技能以滿足行業(yè)需求。
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新西蘭西餐?屏魧W就業(yè)
最火的專業(yè)當之無愧肯定是西廚西點,這幾年屬于紅得發(fā)紫。國際學生達到5.5分后,就讀2年的西廚大專,然后獲得1-3年的工作簽證。然后只要有“廚師,職位是ch”職位工作擔保就可以申請移民了,如果雅思沒有達到6.5,就需要先工作滿1年。
隨著指環(huán)王,霍比特之旅等電影在全球的推廣熱映,新西蘭旅游業(yè)不斷升溫,國際游客數(shù)量逐年增加,住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展,以及新西蘭本土廚師的流失,廚師也就當之無愧的成為新西蘭目前勞工市場上最急缺的技能職業(yè)之一。
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