申請新西蘭梅西大學(xué)留學(xué)，如今很多學(xué)生都會(huì)考慮食品科學(xué)專業(yè)，畢竟它與自身息息相關(guān)。那么梅西大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)怎么樣呢？該專業(yè)提供本科和碩士課程，前者為食品科學(xué)工程榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位，學(xué)制為4年，后者為食品科學(xué)碩士，學(xué)制為2年，每年會(huì)在2月、7月開學(xué)，畢業(yè)后極具就業(yè)前景，能夠在食品加工生產(chǎn)公司等單位工作。

　　梅西大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)

　　長期以來，梅西大學(xué)一直以應(yīng)用科學(xué)、人文教育、商科及環(huán)境工程等學(xué)科而著稱，大學(xué)的研究中心與國內(nèi)外多家著名企業(yè)長期保持著良好而密切的聯(lián)系，其畢業(yè)生廣泛活躍在亞洲、歐洲、北美、南美等國家的政府和商業(yè)機(jī)構(gòu)中。在新西蘭，梅西大學(xué)是設(shè)立了獸醫(yī)科學(xué)課程的學(xué)校，并且這個(gè)專業(yè)的學(xué)歷是在國際范圍內(nèi)認(rèn)可的。此外，在數(shù)學(xué)與信息科學(xué)、分子生物科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、商業(yè)與設(shè)計(jì)領(lǐng)域也有相當(dāng)?shù)膶?shí)力。

　　梅西大學(xué)食品科學(xué)專業(yè) Bachelor of Food Technology

　　學(xué)制：3年

　　（注：梅西大學(xué)的食品科學(xué)學(xué)士學(xué)位是僅有的兩家美國食品科學(xué)學(xué)院協(xié)會(huì)承認(rèn)的海外學(xué)院之一）

　　專業(yè)描述：食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲(chǔ)藏工藝改進(jìn)等各個(gè)領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。新西蘭留學(xué)的你將會(huì)學(xué)習(xí)：食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。

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　　梅西大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)

　　新西蘭大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門學(xué)科，同時(shí)還與人體營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)，等學(xué)科有著密切的聯(lián)系；在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分，食品化學(xué)、營養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評價(jià)；也涵蓋了功能食品、營養(yǎng)基因組學(xué)、新興技術(shù)，安全，和產(chǎn)品開發(fā)。

　　畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。

　　以上是梅西大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟�提供一對一咨詢服�?wù)。

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