專業的選擇對于學生來說尤為重要，申請新西蘭留學時，學生可多多關注緊缺專業，這樣畢業后容易找到工作。那么新西蘭留學短缺專業有哪些？目前，主要包括法律專業、工程專業、護理專業、西廚專業、葡萄酒栽培與釀造專業、計算機專業等，學生可根據自己的實際情況考量。
新西蘭法律專業
新西蘭被譽為世界上最清廉的國家，法律發達廉明，其法律畢業生也具有很好的就業條件以及報酬。而法律專業正是新西蘭政府移民引進的數個專業之一。
新西蘭工程專業
新西蘭工程專業的畢業生相比較其他專業的畢業生來說，工作機會更多，起薪也比較高。工程類平均的畢業生起薪點通常可以達到5萬-6萬紐幣左右，比起會計的3萬-3.5萬紐幣已經高了一個層次；一般工程師的入職起薪點是5萬紐幣，資深工程師的薪金可達到10萬紐幣以上。
新西蘭護理專業
在新西蘭乃至全世界，護理一直被看作是一個對人類社會非常有貢獻、回報又很高的職業。同時，新西蘭醫院的條件和國內區別很大，新西蘭護士的工作量比國內的護士少，但待遇要高。西方發達國家的護理人員不僅要幫助病人“打針吃藥”，而且還能使用各種高新的醫療設備，配合醫生對病人做出全面的診斷和看護。
新西蘭西廚專業
新西蘭是好移民國家，而西廚西點正是最好的新西蘭留學移民專業之一。新西蘭西廚專業屬于技能型專業，由于新西蘭旅游和餐飲業比較發達，所以對此專業的人才需求量非常大，有13種廚師級別被美國廚師協會（ACF）承認。
新西蘭葡萄酒栽培與釀造專業
新西蘭是一個優質的葡萄酒出產國，并且也擁有先進的釀造技術，在短時間內獲得國際名聲。新西蘭較長的栽種季節與涼爽的海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點。因此，葡萄栽培和釀酒專業受到越來越多的國際留學生的青睞。學生畢業后可以從事釀酒師，葡萄栽培技術師，酒廠實驗室經理，研究技術員等等。
新西蘭計算機專業
IT行業是新西蘭政府官方公布的新西蘭長期短缺行業之一，從新西蘭移民政策中可以看出，計算機從業人員的確是該國長期以來一直缺乏的技術工種。學生畢業后擁有優厚的移民加分，并且移民率非常之高。新西蘭本地的勞工市場對于IT專業的人才需求非常大，目前是排名最高的。IT專業的需求是最多的，占到所有行業的15%。
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新西蘭留學短缺專業延伸閱讀：
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