當今社會，新西蘭出現了許多短缺行業，市場上人才極其缺少。在此情況下，不少大學都開設了短缺專業。那么新西蘭短缺專業有哪些？目前，主要包括環境工程專業、物流專業、食品科學專業、IT專業、葡萄酒科學專業等，建議你根據自己的實際情況綜合考量，進而做出正確的選擇。
環境工程專業
環境工程是研究和從事防治環境污染和提高環境質量的科學技術。環境工程同生物學中的生態學、醫學中的環境衛生學和環境醫學，以及環境物理學和環境化學有關。由于環境工程處在初創階段，學科的領域還在發展，但其核心是環境污染源的治理。
物流專業
眾所周知，新西蘭是農牧業非常發達國家，近年來，同中國的互相貿易也越加頻繁。而中國在加入WTO后，隨著我國在公路貨運、倉儲、海上搬運運輸、船舶代理等方面進一步開放市場，我國的相關行業和企業與國外物流企業將開展全面合作。這意味著我國的現代物流將進入快速增長、全面發展的新時期。專家預計，今后10年乃至更長一段時間，我國物流業將接近或趕上發達國家的物流發展水平。目前，國內需要600多萬中高級物流專業人才，物流專業人才已被列為我國12類緊缺人才之一。
食品科學專業
食品科學是一門把科學知識用于食品加工和生產的跨學科的應用科學。食品科學的內容包括食品化學、食品微生物學、食品營養學、食品加工工藝學和食品工程等學科。
IT專業
IT行業是新西蘭政府官方公布的新西蘭長期短缺行業之一，就讀IT專業的學生畢業后只要擁有計算機本科學士學位文憑就可獲得額外的移民加分。在此政策影響下，很多新西蘭計算機專業畢業的留學生，在沒有工作的情況下就已夠資格申請移民了。
葡萄酒科學專業
葡萄酒科學就是一門與新西蘭土地密不可分的專業。致力于為新西蘭和國際葡萄酒行業培養專業技能嫻熟的人才。想象一下，你可以在奧克蘭大學十四公頃的葡萄酒莊園里完成葡萄種植、酒釀、商業運作等一系列學習；在舉世聞名的Waiheke Island葡萄園和酒廠進行參觀甚至實習，或在林肯大學最適合Pinot noir（黑皮諾）生產的葡萄栽培和釀酒中心研究葡萄栽培和葡萄酒釀造。
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對新西蘭短缺專業已經有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢教外留學的顧問老師。
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