食品專業屬于新西蘭緊缺專業,可以讓學生掌握相應的知識與技能,畢業后也極具就業前景,因而廣受贊譽。那么新西蘭食品專業大學有哪些?目前,新西蘭梅西大學、新西蘭奧塔哥大學、新西蘭奧克蘭大學、新西蘭奧克蘭理工大學等高校都開設了這一專業,它們各有特色,學生可根據自己的實際情況進行選擇。
新西蘭梅西大學食品專業
梅西大學的食品技術專業是一門碩士學位課程,在全球享有較高聲譽。半個多世紀以來,該專業為新西蘭國內外的食品行業輸送了眾多優秀畢業生。在這里,你將會得到足夠的科研和工藝技能,并在擁有豐富經驗、活躍在研發一線的導師指導下,為你的未來職業發展打下堅實基礎。
新西蘭奧塔哥大學食品專業
新西蘭奧塔哥大學開設了優秀的食品科學專業。課程名稱:BachelorofScience(FoodScience)理學學士(食品科學)
課程長度:3年
課程描述:食品科學的學科組成包括:食品、食品組成、食品質量以及消費者需求。新西蘭哪個大學食品科學專業,奧塔哥大學食品科學學士課程將為創新型、具有挑戰性、豐富多彩的食品行業培養優秀的職業人才。
職業名稱:食品技術人員、營養師、產品研發員(食品)、食品分析師、食品微生物學家
新西蘭奧克蘭大學食品專業
食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
你將會學習:食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時,你還將關注功能性食品的近期發展和衍變,其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的,這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
新西蘭奧克蘭理工大學食品專業
課程等級:本科;開學時間:3月;學制:3年
學費:23000新元/學年;入學日期:3,7月
入學要求:高中畢業后完成大學本科第一年課程,或者完成兩年大專課程;或完成奧克蘭理工大學認可的一年制預科課程;雅思6.0分,單項不低于5.5分,或托福筆考550分,寫作至少4.5分,或機考213分,寫作至少4.0分,或網考80分。
專業介紹:新西蘭奧克蘭理工大學食品科學本科專業基礎課程如微生物學和化學將使學生對食品生產開發和食品安全有一定的了解。學生還將學習食品分析,食品化學,食品微生物學,感官評價,食品包裝和有關食品的法律等。
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