新西蘭懷卡托大學食品專業屬于新西蘭懷卡托大學的優勢專業之一，主要學習生物學、化學、物理學等課程，幫助學生掌握食品生產、食品感知等知識與技能，成為專業性人才，畢業后也會有不錯的就業前景，能夠在食品加工生產公司、食品質量監督局、衛生防疫站、高等院校、科研所、海關等單位從事工作。
新西蘭懷卡托大學食品專業簡介
食品科學是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時食品科學還與各個學科領域有著十分密切的聯系，包括：人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學。所有這些學科都在學生理解食品的生產、制造以及消費的過程中，起到了非常重要的作用。
食品科學學科所應對的課題主要包括：食品生產（產品研發、加工、包裝)；食品構成（食品化學分析）；食品添加劑（維生素、保存劑、色素、調料）；食品穩定性（保質期、微生物學）；安全性（食品毒素、食物中毒）；以及食品感知（味覺、外觀、氣味、質地）。
食品科學的專業細分：食品化學（食品組成的研究和分析）；食品研發（針對市場需求對食品的加工以及食品的組成）；食品質量和安全（確保微生物學安全、無毒食品，同時符合消費者的需求）；以及感知科學（理解食品被消費者接受的感知基礎）。
總之，食品科學專業幫助學生在和食品相關的所有領域中建立起一個堅實的科學基礎。這些領域涵蓋包括從食品結構、營養、生產、加工、可持續發展、消費、安全和供給等所有環節。
新西蘭懷卡托大學食品專業就業
新西蘭食品專業主要培養具有堅實的食品科學與工程的基礎理論和基本技能，系統掌握食品營養、加工工藝及生產裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設計、生產、管理和新產品開發的食品科學與工程方面的復合型高素質專門人才。
畢業生可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業的研究中心。
該專業位列新西蘭長期短缺列表，就業前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級從業人員可達65，000–85，000新西蘭元。
以上是新西蘭懷卡托大學食品專業及其相關內容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關內容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們為您提供一對一咨詢服務。
新西蘭懷卡托大學食品專業擴展閱讀：
《新西蘭懷卡托大學食品專業》是有新西蘭留學聯盟（m.sd6786798.com）為你整理。
