新西蘭林肯大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)屬于新西蘭林肯大學(xué)的優(yōu)勢(shì)專業(yè)之一，本科課程學(xué)制為3年，主要學(xué)習(xí)生物科學(xué)生物識(shí)別技術(shù)、食品質(zhì)量和消費(fèi)者接受度、食品安全和微生物學(xué)等課程，幫助學(xué)生掌握相應(yīng)的知識(shí)與技能，畢業(yè)后也會(huì)有不錯(cuò)的就業(yè)前景，能夠在食品加工生產(chǎn)公司、衛(wèi)生防疫站、各類食品生產(chǎn)企業(yè)等單位工作。
新西蘭林肯大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)介
科學(xué)學(xué)士（食品科學(xué)）–3年
入學(xué)要求：高中畢業(yè)，完成本科大一，或者專科二年，平均成績(jī)70%以上。IELTS（A）6.0 單項(xiàng)不低于5.5，TOFEL iBT79 Essay rating（TWE）4.5，Lincoln EAP 65%
這個(gè)本科專業(yè)的畢業(yè)生將成為未來新西蘭經(jīng)濟(jì)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。他們將具備卓越的科學(xué)和個(gè)人技能，不僅在新西蘭，而且在全球食品行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)，擁有高就業(yè)率和職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。該課程是由世界領(lǐng)先的學(xué)者傳授，內(nèi)容涵蓋理論和實(shí)踐兩個(gè)部分，包括食品的成分、加工、微生物學(xué)、安全、營養(yǎng)、感官評(píng)價(jià)和消費(fèi)主導(dǎo)型產(chǎn)品創(chuàng)新。學(xué)習(xí)過程中，還會(huì)邀請(qǐng)來自產(chǎn)業(yè)的客座講師，加上具體問題具體解決的主動(dòng)學(xué)習(xí)方式，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)一開始就能與今后的雇主密切交流。
新西蘭林肯大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)課程
獨(dú)特的林肯大學(xué)3門公共課程：土地、人和經(jīng)濟(jì)/研究和分析技能/可持續(xù)的未來
科學(xué)基礎(chǔ)課程：生物科學(xué)/化學(xué)/生物識(shí)別技術(shù)等
食品專業(yè)課程：食品質(zhì)量和消費(fèi)者接受度/針對(duì)消費(fèi)者的食品加工/食品安全和微生物學(xué)/食品工程/食品產(chǎn)品創(chuàng)新和質(zhì)量/食品生物化學(xué)和生物技術(shù) /微生物生物技術(shù)/高級(jí)食品加工等等
根據(jù)興趣和職業(yè)理想，選修符合要求的其他學(xué)科的課程，拓展職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
新西蘭林肯大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)
新西蘭大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門學(xué)科，同時(shí)食品科學(xué)還與各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域有著十分密切的聯(lián)系，包括：人體營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)。所有這些學(xué)科都在學(xué)生理解食品的生產(chǎn)、制造以及消費(fèi)的過程中，起到了非常重要的作用。
該專業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。本專業(yè)畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測(cè)等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作。
以上是新西蘭林肯大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟峁┮粚?duì)一咨詢服務(wù)。
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