梅西大學食品科學碩士是新西蘭梅西大學的優勢專業之一，主要學習食品分離與重組、食品添加劑化學、食品波譜學等課程，可以讓學生掌握相應的知識與技能，并在老師的指導下，為未來的職業發展打下基礎，申請時要求有本科專業背景，雅思成績達到6.5分，畢業后可在食品加工生產公司、衛生防疫站等單位工作。
梅西大學食品科學碩士簡介
新西蘭梅西大學作為世界上第二個建立和擁有食品工程系大學，擁有食品技術研究中心，基因研究和技術中心，牛奶與健康研究中心等多所研究中心，是世界上第二所建立和擁有食品工程系的大學。
梅西大學的食品技術專業是一門碩士學位課程，在全球享有較高聲譽。半個多世紀以來，該專業為新西蘭國內外的食品行業輸送了眾多優秀畢業生。在這里，你將會得到足夠的科研和工藝技能，并在擁有豐富經驗、活躍在研發一線的導師指導下，為你的未來職業發展打下堅實基礎。
主要課程有：食品酶學、食品科學研究方法學、微生物學、生化工程與設備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學、食品風味化學、食品添加劑化學、食品包裝技術、食品波譜學、功能性食品、食品科學研究的新進展、食品工業管理學等。
梅西大學食品科學碩士條件
1、食品工程學、食品科學或食品技術的學士學位（擁有以上任一一個學位即可），并且本科最后2個學年的成績要達到B或B以上；或者申請人所持有的其他學位具有同等效力。
2、食品技術的榮譽學士學位，并且至少達到2等榮譽學位，或者申請人所持有的其他學位具有同等效力。
3、英語要求：雅思考試（學術類）–6.5（單科不低于6.0分）；托福機考（iBT）–90分（寫作需達到20分）；Pearson英語等級考試（學術類）–58分（溝通技能必須達到50分）；劍橋英語等級考試–180分。
梅西大學食品科學碩士就業
新西蘭大學食品科學專業畢業生可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作。
該專業位列新西蘭長期短缺列表，就業前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級從業人員可達65，000–85，000新西蘭元。
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