新西蘭西點烘焙專業受到留學生的關注，這個專業也是新西蘭就業市場上十分緊缺的一類專業，畢業生有著廣泛的工作機會，移民優勢也很明顯。開設烘培專業的學校一般都是理工學院，課程靈活、新穎實用，實踐機會也很豐富，為接下來的就業做好充足準備。下面教外留學就為您詳細的介紹一下。
新西蘭西點烘焙專業
其實，烘焙食品從廣義上講，泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調配，或經過發酵，或直接用高溫烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見到的蛋糕、餅干、面包、糕點和月餅等等，都可以稱之為烘焙食品。這樣我們就會發現，烘焙就在我們身邊。
盡管西點行業在中國還是新興行業，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行業發展前景很是廣闊。此外，西點行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達15萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右，因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市，西點師的個人發展空間十分可觀。
所以烘焙產業地不斷向前，也催生了烘焙師這一熱門行業，如今，隨著人民消費水平的提高及對西點的認識的不斷加深，對于西點消費更多地是追求品質，建立品牌。所以企業對從業者的要求就越來越高，希望從業人員，無論在口感上，銷售上，還是在創新力上都能夠迎合消費者的口味需求，做到最好。
新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉，會帶回在海外學到點子與技巧。這使得新西蘭出現多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環境。如此看來，也難怪新西蘭人時常在外用餐－小吃館、餐廳和外送食物的花費，高居新西蘭人零售支出的第三名。所以新西蘭的烘焙專業也非常有名，實踐性強。
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新西蘭西點烘焙專業推薦名校
1、馬努理工學院
新西蘭馬努理工學院2014年將新開設Diploma of Baking (Level 5)課程，是新西蘭目前為止唯一開設此課程的學校。此課程為兩年的課程， 第一年學習Certificate in Baking( level 3)課程，第二年學習Diploma of Baking (Level 5)課程， 畢業有一年的工簽。
開學日期：2月，7月
學費：18,500紐幣（一年）
學制：2年
語言要求：雅思總分5.5，單項不低于5.0
2、奧克蘭理工大學
推薦專業：廚藝類-法式糕點
課程等級：證書
學制：1年
開課時間：3月
學費總計：23805紐幣
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