基督城理工學院是新西蘭非常優秀的一所理工學院，也是受到我國教育部門認可學歷的優質學院，受到留學生的歡迎。學院擁有豐富全面的專業，課程緊跟實際，為學生提供精彩的行業交流和實踐機會，就業率極高。基督城理工學院西廚西點專業是學校的黃金學科，下面教外留學就為您詳細的介紹一下。

　　基督城理工學院西廚西點專業

　　新西蘭基督城理工學院（Christchurch Polytechnic Institute of Technology，又譯“新西蘭克賴斯特徹奇綜合技術學院”，簡稱CPIT）擁有近百年歷史，位于環境優美的克賴斯特徹奇（Christchurch，又譯基督城）中心。來自不同種族背景的360 000多名城市居民令這座多元化城市充滿生機與活力。學校為不同年齡的學生提供內容豐富的課程。在校師生數超過18000人。

　　新西蘭基督城理工學院是新西蘭南島最大的職業與技術訓練學府，位于環境優美的城市中心。該校有兩座現代化的校園，其中一座位于市中心，另一座位于公園般美麗的近郊。學校為學生提供與就業直接相關的各種證書、文憑及學士學位課程。學院一切從實際出發，為了能使學生學有所用，所有專業課程的設置均參考了工商業以及教育和社會團體各界專家顧問的建議，所以實用性很強，對學生順利畢業后盡快找到工作非常有利，并且為學生將來的事業發展打下良好基礎。

　　基督城理工學院西廚西點專業開設如下：

　　（1）新西蘭基督城理工學院職業烹飪

　　課程等級：本科

　　學制：3年

　　開課時間：2月、7月

　　學費總計：18130新西蘭元

　　（2）新西蘭基督城理工學院烹飪

　　課程等級：本科

　　學制：3年

　　開課時間：2月、7月

　　學費總計：18130新西蘭元

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　　基督城理工學院西廚西點專業就業移民前景

　　西廚專業優點在于學費便宜，學制短，讀兩年的Level 5課程畢業后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責和薪資符合移民局規定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請移民。

　　根據新西蘭標準職業分類表ANZSCO可以了解到，以下的廚師職位從低到高都屬于可以遞交技術移民申請的范疇：Chef de Parties， Commis Chef， Demi Chef， Second Chef， Soul Chef， Executive Chef or Head Chef。他們需要展現的技能包括： 設計菜單，計算食物成本及人工成本，并采購貨物監督所有菜品的質量，包括備菜及擺盤與經理，營養師或廚房人員及服務員商量備貨和上菜的相關問題，展示烹飪技巧并給予在烹飪過程中的建議，解釋并強化執行衛生標準，冷藏并儲存食物等等。

　　根據最新的移民評分制度（EOI），學生在獲得西點西廚大專文憑后可以獲得30分的年齡分（20-29歲），1-2年本地學歷分55-60分，工作聘書分50分，累計135-140分，如果學生選擇在奧克蘭以外的地區學習，還可獲得10分的加分，總共145-150分。而140分以上的申請在遞交EOI時會被系統自動選上，而且原則上如果滿足2年新西蘭全職學習，在申請技術移民時無需提供雅思成績。

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