新西蘭是典型的農業、畜牧業國家，農業一直是國家的經濟型產業，就業市場上對高學歷的農學專業人才需求一直很大。新西蘭農業分類專業一般有農業科學、園藝學、葡萄栽培和釀酒學三個方向，均擁有十分廣闊的發展前景。開設農學專業的新西蘭高校也擁有一流的教學實力，像林肯大學、梅西大學都很不錯。下面教外留學為您詳解。
新西蘭農業分類專業
1、農業科學 Agriculture Science
新西蘭的農業科學涵蓋了從牧場到餐盤的追溯系統，調研了農業生產中的科學因素以及環境的影響，旨在培養農業生產、科學管理方面的高級人才。主要的細分專業包括：
商業與農業方向，旨在讓學生成為一個合格的農場業務經營者；信息技術與農業方向，旨在讓學生熟練地使用信息技術創造價值并維持績效發展；生物化學與農學方向，旨在讓學生了解害蟲風險評估方法和在新西蘭農業和保護系統中，管理這些生物的現代方法, 尤其是可持續發展的方法。國際鄉村發展方向，旨在從農商、經濟學、金融、旅游4個領域，使學生掌握國際鄉村發展的理論知識和實踐技能。
就業方向：農牧場經理、乳制品生產、商業分析師、檢疫督察、農商發展咨詢師、研究所科研人員、農業科學家
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2、園藝學 Horticulture
新西蘭園藝學課程將藝術、科學和商業同水果、花卉、蔬菜及觀賞植物的生產、營銷、使用和改良相結合，涵蓋全球各種產品和服務。其廣泛性和多樣性不僅為我們日常飲食帶來種種便利，還能美化了家庭和社區，豐富各種休閑活動。
園藝學的入門論文、植物生物學、土壤和氣候以及經濟學和商業等課程都為學生日后進修打下了堅實的基礎。后續課程則包括土壤管理、園藝系統、農業機械、花園庭院設計等，旨在培養全面發展的農學類高材生。
就業方向：植物育種技術人員、灌溉技術專家、有機種植應用、園藝栽培師、庭院設計師
3、葡萄栽培和釀酒學 Viticulture and Enology
新西蘭的葡萄栽培和釀酒學專業的畢業生由于其過硬的專業知識和豐富的實踐經驗的積累，不僅深受新西蘭國內葡萄酒業廠商的熱烈歡迎，同時還獲得澳洲，美國，法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
專業要求學生在完成葡萄酒分析等理論課程之外，還需要在葡萄栽培園、葡萄酒制造廠商、相關產業（葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒實驗室），以及野外考察中完成相應的實踐工作。通過系統的學習，讓學生接觸到新西蘭葡萄酒業中的方方面面。
如果學生在本科階段沒有任何化學方面的背景，則需要先通過化學基礎課程之后，再進入后續專業課程的修讀。
就業方向：品酒師、釀酒師、酒莊經理、果園經營者、水果作物生產
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