隨著人門健康意識的增強，食品行業也越來越受到關注。新西蘭在食品領域的研究一直屬于國際地位，為來此就讀的留學生提供前沿的專業知識和學習資源。開設食品專業的新西蘭高校不少，像奧克蘭大學、奧塔哥大學、梅西大學都是絕佳的選擇，學歷含金量極高。下面教外留學就為您詳細的介紹一下新西蘭留學食品專業。
新西蘭留學食品專業
食品科學是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時食品科學還與各個學科領域有著十分密切的聯系，包括：人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學。所有這些學科都在學生理解食品的生產、制造以及消費的過程中，起到了非常重要的作用。
新西蘭食品專業就業前景廣闊，今后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；在跨國公司擔任微生物學家；也可從事食品進出口領域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。
本專業畢業生可從事各類食品生產企業的生產工藝設計、質量檢測、新產品開發、經營管理等工作；也可在食品質量監督、衛生防疫、商檢、海關、進出口等部門進行產品分析、產品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關的國家機關工作。
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新西蘭留學食品專業推薦大學
1、奧克蘭大學
1883年建校的奧克蘭大學，坐落于新西蘭最大城市奧克蘭市中心，是新西蘭的研究中心。2004年，新西蘭政府在對奧克蘭大學的評估報告中總結道：“無論從哪一個角度講，奧克蘭大學在學術研究方面都是新西蘭的佼佼者”該大學擁有新西蘭七個世界級優秀研究中心之中的四個，這些世界級優秀研究中心能夠享受政府的特別資助，從而擁有世界頂尖級的研究設備。
可供選擇的專業：
Master of Engineering Studies in Food Process Engineering
Master of Science in Food Science
2、奧塔哥大學
1869年建校的奧塔哥大學，坐落于丹尼丁，新西蘭南島的一個友好的大學城。坐落于該大學的“創業園”,是該校主要的研究試驗中心。它的主要目的是鼓勵和發展科研成果的商業運用，尤其在生物科技和IT領域。奧塔哥大學醫學院、生物化學、微生物、食品研究、電腦科學、物理和動物學方面的科研工作者都參與創業園的活動。
可供選擇的專業：
Master of Science in Food Science
Master of Science in Food Science
3、梅西大學
1927年建校的梅西大學，總校坐落于北帕默斯頓，新西蘭北島南部的一個城市。梅西大學約有20%的學生是研究生，許多課程是研究課程，但同時與實際緊密相連。目前，科研活動的增長率是每年15%
可供選擇的專業：
Master of AgriCommerce - Food Economics and Society
Master of AgriCommerce - Food Marketing and Retailing
Master of Food Technology
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