西廚專業(yè)是新西蘭就業(yè)的課程，也是新西蘭留學(xué)申請(qǐng)比較容易的專業(yè)。據(jù)教外留學(xué)老師介紹，新西蘭維特利亞理工學(xué)院西廚課程是3年制的大專課程，其畢業(yè)生廣受認(rèn)可，可以在新西蘭輕松就業(yè)。還可以申請(qǐng)移民。具體信息請(qǐng)看下文介紹。
新西蘭維特利亞理工學(xué)院西廚
西廚英文里廚師稱作Chef，這個(gè)詞直接來自法文，原意是頭兒、主管�，F(xiàn)代廚師戴的白色高帽子是19世紀(jì)法國廚師Marie-AntoineCareme所創(chuàng)。白色象征廚房的潔凈，廚師的等級(jí)越高帽子也越高。
新西蘭維特利亞理工學(xué)院廚師課程等級(jí)是大專，學(xué)制需要3年，在每年的2月、6月、9月開學(xué)。一般要求高三完成，雅思5.5分。維特利亞理工學(xué)院的語言課程，請(qǐng)查閱
新西蘭聯(lián)合會(huì)首席執(zhí)行官Chris Roberts表示，2014新西蘭的游客將近300萬，這一數(shù)據(jù)將在2015年達(dá)到500萬，這就意味著還需要6000多名廚師，西廚專業(yè)在新西蘭是很好就業(yè)的，而且政府歡迎廚師專業(yè)人才的技術(shù)移民。
西廚名列于新西蘭長期短缺專業(yè)的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中兩年是大廚的工作經(jīng)驗(yàn)就可以得到10分的短缺學(xué)歷加分。新西蘭維特利亞理工學(xué)院西廚專業(yè)畢業(yè)生有很好的就業(yè)前景。
新西蘭維特利亞理工學(xué)院留學(xué)優(yōu)勢(shì)
新西蘭維特利亞理工學(xué)院是新西蘭24所國立理工學(xué)院之一，她的畢業(yè)生遍及新西蘭和海外。學(xué)院教授超過130個(gè)全日制課程，還有許多半日制課程。為滿足社會(huì)需要，我院還提供短期培訓(xùn)班等課程。
學(xué)校全部課程的設(shè)置充分迎合教育與培訓(xùn)的需求，著眼于培養(yǎng)符合未來工作要求的畢業(yè)生。維特利亞授予文憑種類繁多，從普通證書，高級(jí)證書，學(xué)士學(xué)位，到研究生證書。在新西蘭理工學(xué)院中，維特利亞理工學(xué)院排名前五十，是新西蘭一所很棒的學(xué)校。
維特利亞國立學(xué)院已經(jīng)形成了國際化和多元化的教育環(huán)境。職員和學(xué)生都來自不同的種族，折射出多采的文化。維特利亞尊重并且珍視來自不同社會(huì)的價(jià)值觀。
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