新加坡莎瑞管理學院專業課程設置有本科的酒店管理專業課程，大專有餐飲大專課程、酒店管理初級大專課程、酒店管理高級大專課程、工商管理專業以及國際酒店管理課程等等。新加坡莎瑞管理學院專業課程的優勢在于與世界的知名大學合作開設，質量保證，而且申請的難度也漸漸的降低要求。
新加坡莎瑞管理學院專業課程設置
新加坡莎瑞管理學院的專業教學擁有頂尖合作院校。新加坡莎瑞管理學院于2011年同瑞士頂級酒店管理學院合作成為姐妹院校。修讀酒店管理兩年高級大專課程的學生，在學年學習尾聲，可以參加學校組織的“十天七夜瑞士學習之旅”，到瑞士切身感受全球頂級酒店管理學府的優良學習氛圍。
新加坡莎瑞管理學院大專專業課程：餐飲管理大專(烹飪管理)學制6+6個月 5243新幣
新加坡莎瑞管理學院高級大專專業課程：環球工商管理高級大專(工商管理)學制16個月 16000新幣、 酒店管理高級大專(酒店/旅游)學制24個月 20400新幣
新加坡莎瑞管理學院本科專業課程：酒店管理專業學士學位(酒店/旅游)學制33個月 31000新幣
新加坡莎瑞管理學院專業課程優勢
1、院校合作：新加坡莎瑞管理學院擁有頂尖合作院校。新加坡莎瑞管理學院于2011年同瑞士頂級酒店管理學院合作成為姐妹院校。修讀酒店管理兩年高級大專課程的學生，在學年學習尾聲，可以參加學校組織的“十天七夜瑞士學習之旅”
2、就業保證：新加坡莎瑞管理學院保證帶薪實習，就業經驗之保障。6個月帶薪實習，讓學生提早進入業界，積攢實踐經驗。學校負責與實習單位溝通為學生申請帶薪實習準證，保障學生權益。
新加坡莎瑞管理學院專業課程條件
新加坡莎瑞管理學院大專條件：1、年齡條件17歲以上，學歷條件是高三在讀，同時包括同等學歷中專、技校、職高或以上學歷。2、英語條件需要達到雅思5.5或通過SHRM的英文分級測試。
新加坡莎瑞管理學院本科條件：1、具有高二或以上學歷即可提交申請，提供在校證明和成績。2、雅思6.0成績入學，也可以通過學院安排的語言課程學習來免除雅思要求
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