新加坡莎瑞管理學院的酒店管理課程是按照世界頂級的瑞士酒店管理課程設置。與理論型酒店管理不同，經典瑞士酒店管理課程學成的畢業生，由于在學習中實踐、實踐中成長，更為熟悉實際的酒店管理操作，亦更受酒店業者的青睞。校內配備了完善的酒店管理培訓設施，教學理念以理論知識和實際運用相結合為主要特色。教學內容豐富，涵蓋了酒店管理的所有科目，課程皆為小班教學，由英國教授親臨授課。下面就為大家詳細介紹關于新加坡莎瑞管理學院酒店管理課程的優勢：
經典瑞士酒店管理課程
與理論型商科衍變的酒店管理不同，SHRM的經典瑞士酒店管理課程，更加注重培養學生動手實踐操作能力。豐富的39門課課程設計，涵蓋從酒店前臺基礎操作，到后臺經營管理的方方面面。每周兩次的試餐會及一年七次的活動晚宴，學生自主設計策劃，自行組織安排。瑞士酒店管理學成的學生更受業界青睞。
完備的酒店管理培訓
新加坡僅有的兩所擁有校內酒店管理培訓的基地院校，設備齊全的中西式餐廳和廚房。標準的酒店客房和前臺操作系統。學生在真實的工作環境中掌握酒店管理的知識和技能。
頂尖合作院校
SHRM于2011年同瑞士頂級酒店管理學院合作成為姐妹院校，學生完成酒店管理兩年高級大專課程后，可獲得兩校頒發的雙文憑。
修讀酒店管理兩年高級大專課程的學生，在學年學習尾聲，可以參加學校組織的“八天七夜瑞士學習之旅”，到瑞士切身感受全球頂級酒店管理學府的優良學習氛圍。
酒店管理兩年高級大專后，學生可直接修讀英國伍爾弗漢普頓大學（University Of Wolverhampton）的一年本科課程，共六門專業課加一篇學術報告，由伍大教授來新為學生授課，保證課程質量，學生畢業后可獲得伍爾弗漢普頓大學所頒發的本科榮譽學士學位證書。
“雙高”的畢業率與就業率
SHRM以學生高畢業率，歷屆本科畢業生星級酒店的100%高就業率為自豪。不停留于理論知識而配以大量實踐操作的課程設置易于學生學成畢業。學生在讀期間，通過實踐課及自主組織大型活動、聚會獲得的經驗，使畢業生更易在酒店管理新人中脫穎而出。
國際化的學習環境
學校學生中30％來自中國，30％為本地與馬來西亞學生，還有30％學生來自印度、菲律賓、越南等國家。與其他酒店管理學校90%為中國學生不同，SHRM為學生提供了更為國際化的語言與學習環境。
