馬來西亞留學(xué)食品專業(yè)，學(xué)生需要根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的學(xué)校，其中馬來西亞思特雅大學(xué)提供食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)，學(xué)制為3年，涉及生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等學(xué)科，馬來西亞泰萊大學(xué)設(shè)有食品科學(xué)專業(yè)，畢業(yè)后可獲得馬來西亞學(xué)術(shù)資格鑒定機(jī)構(gòu)認(rèn)證，能在食品加工與制造企業(yè)、科研所等單位工作。
馬來西亞留學(xué)食品專業(yè)院校
1、馬來西亞思特雅大學(xué)。思特雅大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)涉及各種科學(xué)學(xué)科，如化學(xué)、生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和工程學(xué)，思特雅大學(xué)開設(shè)該學(xué)士學(xué)位課程的目的是教導(dǎo)學(xué)生飲食和營(yíng)養(yǎng)如何影響個(gè)人健康，創(chuàng)造新食品的技術(shù)，以及設(shè)計(jì)新工藝以提高食品的安全性和質(zhì)量。該專業(yè)的學(xué)制為3年，每個(gè)學(xué)年有三個(gè)學(xué)期，其中長(zhǎng)學(xué)期為14周，短學(xué)期為7周。這是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的專業(yè)，學(xué)生首先要了解生物科學(xué)，作為理解食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)以及營(yíng)養(yǎng)與健康之間關(guān)系的基礎(chǔ)。
2、馬來西亞泰萊大學(xué)。泰萊大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)本科課程使學(xué)生深入了解食品加工、食品的質(zhì)地、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)成分、感官和食品安全，以開發(fā)營(yíng)養(yǎng)食品。該本科課程受到了馬來西亞學(xué)術(shù)資格鑒定機(jī)構(gòu)（MQA）的認(rèn)證。
泰萊大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)生在3年內(nèi)主要學(xué)習(xí)的課程有：細(xì)胞學(xué)、食品加工、基本化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)研究技術(shù)、微生物學(xué)介紹、食品保存、食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)介紹、食物與營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、生物化學(xué)原理、食品產(chǎn)品開發(fā)、感官評(píng)價(jià)、食物化學(xué)、食品安全和質(zhì)量管理、食品微生物學(xué)、行業(yè)培訓(xùn)。
3、馬來西亞博特拉大學(xué)。博特拉大學(xué)食品專業(yè)本科有食品科學(xué)與技術(shù)、食品研究科學(xué)學(xué)士以及食品服務(wù)管理科學(xué)學(xué)士。均是四年全日制本科課程，每學(xué)期學(xué)費(fèi)為8125馬幣，四年全部學(xué)費(fèi)總計(jì)65000馬幣。學(xué)生申請(qǐng)馬來西亞博特拉大學(xué)食品專業(yè)需要的語(yǔ)言要求為IELTS 5.5/ELS 107。
馬來西亞留學(xué)食品專業(yè)就業(yè)
食品科學(xué)與工程專業(yè)以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為理論基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)食品的開發(fā)、貯藏、加工、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生與安全等方面的基礎(chǔ)理論和工藝工程技術(shù)，了解食品科學(xué)前沿理論和高新技術(shù)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)與合作的需求，從事食品工藝與工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷的高級(jí)工程技術(shù)人才。
畢業(yè)生可在食品加工與制造、食品機(jī)械與設(shè)備、食品原料與配料、食品物流與營(yíng)銷等企業(yè)，從事產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)和銷售工作，并可報(bào)考研究所、設(shè)計(jì)院、大專院校的事業(yè)編工作崗位，或公共衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督、商品檢驗(yàn)等部門的公務(wù)員工作崗位。
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