懷阿里奇理工學(xué)院西廚專業(yè)
新西蘭懷阿理奇理工學(xué)院及豐盛灣理工學(xué)院正式合并為新西蘭國立中部理工學(xué)院，并一直保持學(xué)校的優(yōu)良傳統(tǒng)，提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)術(shù)課程及職業(yè)培訓(xùn)。懷阿里奇理工學(xué)院西廚專業(yè)備受歡迎，課程實用、學(xué)費低廉、實踐機會豐富，學(xué)生還可以享受學(xué)校周邊豐富的就業(yè)機會，畢業(yè)生十分吃香。下面教外留學(xué)就為您詳細的介紹一下。
懷阿里奇理工學(xué)院西廚專業(yè)
西廚長期位列于新西蘭移民長期緊缺專業(yè)的清單中，廚師一直是新西蘭勞工市場上短缺的技能職業(yè)。這跟旅游業(yè)的不斷升溫所導(dǎo)致的國際游客數(shù)量的增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展，以及新西蘭本土廚師流失這幾個原因是分不開的。目前新西蘭的經(jīng)濟周期處在復(fù)蘇階段，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢。餐飲業(yè)要發(fā)展，要開店，就要有廚師，所以廚師是勞工市場的急需人才。容易就業(yè)，是西廚西點專業(yè)的一大特點。
懷阿里奇理工學(xué)院西廚專業(yè)開設(shè)如下：
（1）Diploma in CulinaryArts烹飪藝術(shù)專科文憑（5級，2年或1.5年）
（2）Diploma in Patisserieand Bakery西點師及烘焙專科文憑（5級，1年）
學(xué)制：2年；學(xué)分：240分；入學(xué)：2月/7月/11月；校區(qū)：羅托魯瓦主校區(qū)
申請條件：學(xué)術(shù)要求：國內(nèi)高中畢業(yè)或同等水平。英語要求：雅思總分不低于5.5；或托福筆試不低于525，機考不低于70；或懷阿里奇學(xué)院內(nèi)部語言測試總分不低于55分。
課程簡介：懷阿里奇理工學(xué)院烹飪課程的學(xué)生多次在國家類競賽中榮獲獎項。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生不光能夠掌握傳統(tǒng)西餐、西點的烹飪技術(shù)如烹調(diào)，切割，裝盤等；更會學(xué)習(xí)到廚房營運及計劃、籌備、營養(yǎng)學(xué)、及美食展示等一系列的深層面知識。學(xué)生在畢業(yè)后還可以獲得英國倫敦行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的烹飪藝術(shù)City& Guilds專科文憑。
必修課程：Introductionto Culinary Arts, Culinary Operations, Culinary Terms and Commodities, CulinaryFundamentals: Stocks, Sauces and Soups, Introduction to Patisserie, Meat-basedSmallgoods and Food Hazard Control.
課程優(yōu)勢：
（1）2年制的Diplomain Culinary Arts可以用1.5年完成所有課程；
（1）小班教學(xué)：專業(yè)課老師可以因材施教；
（1）課程設(shè)置強調(diào)實用性，與就業(yè)相銜接，創(chuàng)造更多就業(yè)機會；
（1）學(xué)院位置：新西蘭旅游勝地中心；
（1）圖書館有專門的老師可以輔導(dǎo)學(xué)生的課程和作業(yè)。
就業(yè)機會：Creator、Persuader、Helper
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懷阿里奇理工學(xué)院怎么樣
新西蘭懷阿理奇理工學(xué)院及豐盛灣理工學(xué)院正式公布了合并后的新校名 – Toi Ohomai Institute of Technology。 中文名為新西蘭國立中部理工學(xué)院。學(xué)院現(xiàn)有超過一萬四千學(xué)生，是新西蘭第三大理工學(xué)院也是豐盛灣地區(qū)最大的高等教育培訓(xùn)機構(gòu)。所提供給學(xué)生的機會遠超合并前的新西蘭懷阿理奇理工學(xué)院和豐盛灣理工學(xué)院。
學(xué)院現(xiàn)提供超過150個從證書類到碩士學(xué)位的課程，涵蓋商務(wù)和信息技術(shù)，創(chuàng)造藝術(shù)，工程，林業(yè)，酒店管理，海洋科學(xué)，護理和健康，道路交通，貿(mào)易等多種專業(yè)。對于學(xué)生和整個地區(qū)而言，兩校的合并是一偉大的進步。學(xué)生可以在課堂上學(xué)到手的知識和技能并在畢業(yè)后實際應(yīng)用。
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