林肯大學釀酒專業
林肯大學是新西蘭本地秀的農學類大學。林肯大學釀酒專業是學校的金牌課程，這個課程在新西蘭乃至國際范圍都處于世界水平，擁有近50公頃的校區以及周圍的730公頃的農場及花園，為留學生提供廣泛的專業和豐富的實踐機會，畢業后有著十分廣闊的就業前景。下面教外留學就為您詳細的介紹一下。
林肯大學釀酒專業
葡萄酒產業已經成為新西蘭重要的出口產業之一。出口產值已經突破了10億新元。
林肯大學提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程。強大的師資團隊除了教學，都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開展研究工作。林肯大學同時擁有自己的葡萄莊園和釀酒坊(也就是學生的專業實驗室)，學生在這里需要學習栽培、釀造、發展品酒技能和其他分析形式。學生還必須完成實踐工作和具體的實地考察參觀，了解現代新西蘭葡萄酒產業的不同方面。管理、市場營銷、供應鏈也是課程的有機組成部分，使得學生對產業的所有領域能有真實的了解。
通過3年的學習，學生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業基礎，并完成在食品科學、管理、市場營銷、土壤和植物病理學等課程的學習和在商業性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實踐工作取得本科學士學位。學生會有三個不同的專注方向：管理和市場研究；葡萄酒和食品；栽培和植物科學方向
林肯大學具體課程包括：化學、植物科學、土壤科學、初級產業系統、生物化學、環境物理、生物統計學、應用經濟學、農業生態學、葡萄種植、園藝系統、葡萄酒科學原理、葡萄酒質量評估、葡萄酒化學和技術、葡萄科學和葡萄酒、葡萄園和葡萄酒廠管理、葡萄酒廠設備和結構、葡萄蟲害和疾病管理等等。
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林肯大學釀酒專業詳細設置情況：
Diplomai n Grapegrowing and Winemaking葡萄生長與葡萄酒釀造大專文憑課程
Bachelor of Wine Science葡萄酒科學學士學位
Bachelor of Viticulture葡萄栽培學士學位
課程長短：學士學位3年。大專文憑2年，2年文憑課程后加讀一年即可獲得葡萄酒科學學士學位或者葡萄栽培學士學位。
林肯大學葡萄酒釀酒專業留學申請條件
語言要求：雅思成績達到6.0分，單項不得低于5.5分；
學歷要求：
本科課程要求：國內學生完成大學年，均分70分以上；或者完成林肯大學預科；均分70分以上。
學士后課程要求：學生完成國內全日制高等院校本科畢業生。
1、林肯大學葡萄酒釀酒本科專業
學制：3年
在該專業課程學習中，學生除了接受課堂教學之外，還需要在商業化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應的工作實踐。
學生在整個學習過程中將學習到相關的食品科學，管理和營銷，土壤科學，植物科學等等，涉及生產葡萄沒，釀造，沿發口味，和進行葡萄酒分析等等。除此之外，學生還必須參加特別的野外考察。通過這些，學生將有機會接觸新西蘭葡萄酒業中的方方面面。
2、林肯大學葡萄酒釀酒學士后專業
適合人群：對于那些具有相關專業背景，且有志從事于葡萄酒業的學生，林肯大學提供一年制的大學學士后文憑課程。
就業前景：畢業生由于其過硬的專業知識和豐富的實踐經驗的積累，不僅深受新西蘭國內葡萄酒業廠商的熱烈歡迎，同時還獲得美國，澳大利亞，法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
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