新西蘭林肯大學釀酒研究生專業
新西蘭林肯大學釀酒研究生專業是學校的金牌專業，林肯大學位于基督城，是新西蘭八大名校之一，大學的葡萄酒釀造專業也處于世界水平，擁有近50公頃的校區以及周圍的730公頃的農場及花園，還有其他約1000公頃的農地在坎特伯雷省，為廣大學生提供了一流的學習和實踐平臺。下面教外留學就為您詳細的介紹一下。
新西蘭林肯大學釀酒研究生專業
林肯大學始建于1878年，為新西蘭歷史最悠久的學府之一，前身是為坎特伯雷農學院（頒發新西蘭大學 University of New Zealand 的大學文憑和學位） ，大學為新西蘭八所國立大學之一，也是世界聞名的綜合性學府，被QS評為世界五星級大學，2016-2017世界大學綜合343名（世界小型大學排行榜第13名 (QS Small University），2016-2017泰晤士 (THE) 世界大學綜合401-500區間，林肯大學是南半球所提供大學農業課程的大學，所開設景觀建筑專業的大學，個在涼爽氣候條件下研究葡萄栽培和釀酒的科研機構，新西蘭擁有的師生比例的大學，以土地為基礎核心的大學。
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新西蘭林肯大學釀酒研究生專業介紹如下：
葡萄酒產業已經成為新西蘭重要的出口產業之一。出口產值已經突破了10億新元。
林肯大學提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程。強大的師資團隊除了教學，都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開展研究工作。林肯大學同時擁有自己的葡萄莊園和釀酒坊(也就是學生的專業實驗室)，學生在這里需要學習栽培、釀造、發展品酒技能和其他分析形式。學生還必須完成實踐工作和具體的實地考察參觀，了解現代新西蘭葡萄酒產業的不同方面。管理、市場營銷、供應鏈也是課程的有機組成部分，使得學生對產業的所有領域能有真實的了解。
通過3年的學習，學生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業基礎，并完成在食品科學、管理、市場營銷、土壤和植物病理學等課程的學習和在商業性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實踐工作取得本科學士學位。學生會有三個不同的專注方向：管理和市場研究；葡萄酒和食品；栽培和植物科學方向
林肯大學具體課程包括：化學、植物科學、土壤科學、初級產業系統、生物化學、環境物理、生物統計學、應用經濟學、農業生態學、葡萄種植、園藝系統、葡萄酒科學原理、葡萄酒質量評估、葡萄酒化學和技術、葡萄科學和葡萄酒、葡萄園和葡萄酒廠管理、葡萄酒廠設備和結構、葡萄蟲害和疾病管理等等。
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