林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造專業
林肯大學始建于1878年，為新西蘭歷史最悠久的學府之一，大學為新西蘭八所國立大學中秀的農業類大學，在農林、園藝、葡萄酒釀造等等學科領域擁有首屈一指的教學實力。林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造專業是學校的黃金科目，課程精良、師資一流，為學生提供豐富的實踐機會和實驗基地，讓學生學習到真正有用的專業知識。下面教外留學就為您詳細的介紹一下。
林肯大學葡萄栽培與葡萄酒釀造專業
新西蘭林肯大學的葡萄酒專業是新西蘭留學的熱門專業之一。新西蘭乃至國際上葡萄酒種植、釀造、生產、品酒等相關領域專業人才的需求量也是非常龐大的，而林肯大學恰恰能夠提供葡萄栽培、釀造、葡萄酒莊園管理、葡萄酒廠管理和酒庫建造，與產業有聯系的市場營銷和零售以及與葡萄酒產業聯系的研究和教學。
占地達50公頃，風景秀麗、環境宜人、氣候溫和的林肯大學擁有自己的大面積的土地，莊園乃至葡萄酒工廠。除了關注葡萄酒栽培與釀造，管理和市場營銷也是林肯大學的該學位的重要組成部分。三年的本科學習，學生除了有18周的在商業性葡萄酒莊園和酒廠實踐工作之外，還要在林肯大學自己的葡萄酒莊園學習栽培，釀造，發展葡萄酒品嘗技能和學習其他葡萄酒的分析形式。
對于有意向入讀林肯大學葡萄酒栽培與釀造專業的學生和家長，常常為對該專業的學習內容有所疑問，甚至是顧慮，會不會比較難讀？教外留學在此給大家分享一下學生進入本科學習階段會涉及的課程：
（1）100level的課程，無脊椎動物和微生物動物學，初級產業系統，化學，植物科學，土壤科學。選修課（附加至少一門）生物化學，應用經濟學概論，化學IB，環境物理。
�。�2）200level的課程，葡萄種植，園藝系統，葡萄酒科學原理，生物統計學。
�。�3）300level的課程，葡萄種植2，葡萄酒質量評估，葡萄酒化學和技術，農業生態學，葡萄科學和葡萄酒，葡萄園和葡萄酒廠的管理，葡萄酒廠設備和結構，葡萄蟲害和疾病管理。
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林肯大學葡萄酒釀酒專業課程介紹：
DiplomainGrapegrowingandWinemaking葡萄生長與葡萄酒釀造大專文憑課程
BachelorofWineScience葡萄酒科學學士學位
BachelorofViticulture葡萄栽培學士學位
課程長短：學士學位3年。大專文憑2年，2年文憑課程后加讀一年即可獲得葡萄酒科學學士學位或者葡萄栽培學士學位。
申請條件：語言要求：雅思成績達到6.0分，單項不得低于5.5分；
學歷要求：
�。�1）本科課程要求：國內學生完成大學年，均分70分以上；或者完成林肯大學預科；均分70分以上。
�。�2）學士后課程要求：學生完成國內全日制高等院校本科畢業生。
林肯大學葡萄酒釀酒本科專業
學制：3年
在該專業課程學習中，學生除了接受課堂教學之外，還需要在商業化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應的工作實踐。學生在整個學習過程中將學習到相關的食品科學，管理和營銷，土壤科學，植物科學等等，涉及生產葡萄沒，釀造，沿發口味，和進行葡萄酒分析等等。除此之外，學生還必須參加特別的野外考察。通過這些，學生將有機會接觸新西蘭葡萄酒業中的方方面面。
林肯大學葡萄酒釀酒學士后專業
適合人群：對于那些具有相關專業背景，且有志從事于葡萄酒業的學生，林肯大學提供一年制的大學學士后文憑課程。
就業前景：畢業生由于其過硬的專業知識和豐富的實踐經驗的積累，不僅深受新西蘭國內葡萄酒業廠商的熱烈歡迎，同時還獲得美國，澳大利亞，法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
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