新西蘭坎特伯雷大學(xué)教學(xué)以科研為基礎(chǔ)，所有專(zhuān)業(yè)教師都需要從事科研并發(fā)表論著。因此，本科生也會(huì)由在其科學(xué)領(lǐng)域掌握最前沿知識(shí)的講師任教。每個(gè)學(xué)科都有直至博士學(xué)位的教學(xué)和指導(dǎo)。

　　新西蘭坎特伯雷大學(xué)的17個(gè)研究中心與其他國(guó)家有廣泛的國(guó)際合作。例如新西蘭人體界面科技實(shí)驗(yàn)室，就是美國(guó)華盛頓大學(xué)人體界面科技實(shí)驗(yàn)室（HitLab）的附屬實(shí)驗(yàn)室。新西蘭人體界面科技實(shí)驗(yàn)室致力于創(chuàng)造出世界領(lǐng)先的人機(jī)交流界面，增強(qiáng)人類(lèi)的活動(dòng)能力，加大信息工業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品的自由度和實(shí)用程度，從而革新人類(lèi)與電腦的交流方式。

　　新西蘭坎特伯雷大學(xué)課程評(píng)估與管理研究中心(Curriculum Evaluation and Management research centre），是與英國(guó)德漢姆大學(xué)的合作項(xiàng)目。

　　新西蘭坎特伯雷大學(xué)研究項(xiàng)目在全國(guó)研究基金中占有很重要的比重。它堅(jiān)持了這樣的原則：大學(xué)教育旨在提高人們學(xué)識(shí)上的獨(dú)立性和批判思維的能力。同時(shí)，它把現(xiàn)代學(xué)院同古老傳統(tǒng)結(jié)合在一起。這些學(xué)院包括：藝術(shù)、貿(mào)易、工程設(shè)計(jì)、法學(xué)、音樂(lè)和美術(shù)，林業(yè)和科學(xué)。學(xué)院之下又設(shè)有39個(gè)系。

　　坎特伯雷大學(xué)的學(xué)術(shù)研究是學(xué)術(shù)生活中的主要內(nèi)容。該大學(xué)有大量的科研場(chǎng)地和科學(xué)家，有五個(gè)實(shí)驗(yàn)站，其中包括約翰山大學(xué)觀測(cè)站。該大學(xué)設(shè)有包括木材技術(shù)、生物、數(shù)學(xué)、健康、太平洋研究，工廠(chǎng)意外事件的管理方面的研究中心。學(xué)校圖書(shū)館收集有麥克米蘭·布朗公司出版的關(guān)于新西蘭和太平洋方面的全部書(shū)籍，是新西蘭研究太平洋島嶼事務(wù)資料最為充實(shí)的研究中心。該校學(xué)生服務(wù)包括專(zhuān)門(mén)成立的學(xué)生會(huì)和娛樂(lè)中心，設(shè)施齊全，包括一個(gè)體育場(chǎng)，體育大廳，馬戲訓(xùn)練設(shè)備，體育科學(xué)實(shí)驗(yàn)和練功房等。