新西蘭奧克蘭理工大學(xué)是一所國(guó)際化的學(xué)府，是新西蘭發(fā)展最快的大學(xué)，開設(shè)的專業(yè)有商科、應(yīng)用藝術(shù)、理學(xué)和工程學(xué)、酒店管理等，方便學(xué)生就業(yè)。奧克蘭理工大學(xué)本科酒店管理課程就是學(xué)校的金牌課程，師資和教學(xué)水平都是一流的，教學(xué)模式也十分靈活，畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊。同學(xué)們可提前了解做好規(guī)劃，以下是詳細(xì)內(nèi)容。

　　奧克蘭理工大學(xué)本科酒店管理課程

　　奧克蘭理工大學(xué)的歷史可以追溯到1895年，前身是奧克蘭理工學(xué)院，學(xué)校于2000年獲得大學(xué)資格，成為八所國(guó)立大學(xué)之一，被譽(yù)為最年輕、最具活力的大學(xué)，并且奠定了其在創(chuàng)意、創(chuàng)新、研究、學(xué)術(shù)研究和教學(xué)實(shí)力等方面在奧克蘭以及國(guó)際上的地位。該學(xué)校畢業(yè)生在新西蘭雇主中口碑非常好，因?yàn)樵撔＜茸⒅貙W(xué)生的實(shí)踐能力，就業(yè)比率一直居于前列。

　　奧克蘭理工大學(xué)本科酒店管理課程可細(xì)分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和旅游。

　　學(xué)習(xí)的課程包括：寫作、應(yīng)用餐飲管理（廚房）、應(yīng)用餐飲管理（餐廳）、會(huì)計(jì)與金融、酒店組織行為學(xué)和人際技巧、餐飲管理、酒店的信息通信技術(shù)、酒店人力資源管理、酒店戰(zhàn)略管理等。最后一個(gè)學(xué)期，學(xué)生會(huì)有一個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　1、Bachelor of International Hospitality Management 國(guó)際酒店管理

　　通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以學(xué)到關(guān)于酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務(wù)，住宿服務(wù)，以及人力資源管理，策略管理和銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷在酒管中所起的作用。學(xué)生可根據(jù)以后想從事的酒店部門來選擇專業(yè)方向。此課程是新西蘭大學(xué)開設(shè)的唯一一個(gè)專業(yè)的酒店管理課程。

　　課長(zhǎng)：3年；開學(xué)日期：3，7月

　　專業(yè)方向：Accommodation，Event Management，F(xiàn)ood and Beverage，Human Resources，Marketing，Tourism

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　　2、Bachelor of International Tourism Management 國(guó)際旅游管理

　　該課程為學(xué)生提供關(guān)于旅游行業(yè)的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學(xué)生可以學(xué)到如何經(jīng)營(yíng)旅游相關(guān)業(yè)務(wù)，旅游者行為，旅游業(yè)對(duì)一個(gè)國(guó)家，文化以及環(huán)境的影響。

　　課長(zhǎng)：3年；開學(xué)日期：3，7月

　　專業(yè)方向：商務(wù)，環(huán)境研究，酒店管理，社會(huì)科學(xué)（也可以不選擇這些專業(yè)方向，學(xué)校也會(huì)提供其它專業(yè)課程）

　　3、Bachelor of Arts in Event Management 人文事業(yè)管理

　　該課程主要向?qū)W生介紹如何策劃，組織，管理各種項(xiàng)目活動(dòng)。

　　課長(zhǎng)：3年；開學(xué)日期：3，7月

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及與項(xiàng)目管理的眾多學(xué)科領(lǐng)域，心理學(xué)，語(yǔ)言，舞蹈，運(yùn)動(dòng)與娛樂，商務(wù)，公共關(guān)系，市場(chǎng)營(yíng)銷，毛利發(fā)展，酒店與旅游

　　以上是奧克蘭理工大學(xué)本科酒店管理課程及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟�提供一�?duì)一咨詢服務(wù)。

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