旅游業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，在新西蘭這個旅游大國更是如此，因此酒店相關課程受到留學生的熱捧。新西蘭奧克蘭大學旅游和酒店管理專業是學校的優勢課程，學校的綜合實力在新西蘭排名，教學水平極高。下面教外留學就為您詳細的介紹一下。

　　新西蘭奧克蘭大學旅游和酒店管理專業

　　酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理幅度越往下層，管理的幅度越小。奧克蘭大學酒店管理專業是新西蘭很好的學校，培養了很多合格的酒店管理人才。

　　奧克蘭大學酒店管理專業主要課程：酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

　　奧克蘭大學酒店管理專業發展空間：

　　酒店管理專業涉及的行業和范圍也越來越廣，除了星級酒店，旅游度假酒店，高級餐廳，其他度假村、健身場館、都成為這個專業可以應該的行業范圍；另外旅行社業、旅游餐飲業、交通業、旅游場所經營業及目的地旅游組織五大旅游支柱行業，也是酒店管理專業人才可以發展和發揮的舞臺。

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　　新西蘭奧克蘭大學旅游和酒店管理專業申請優勢

　　奧克蘭大學（The University of Auckland），簡稱奧大，世界百強名校，世界頂尖歷史名校。建校于1883年，坐落于新西蘭大城市奧克蘭市，擁有7個校區，是新西蘭最大的一所從事教學研究且擁有最多專業的綜合性大學，綜合排名全新西蘭。奧克蘭大學被譽為新西蘭的“國寶級”大學，是一所世界頂尖的研究型大學，享有極高的國際聲譽。

　　奧克蘭大學是全球頂尖高校大學聯盟Universitas 21（U21），世界大學聯盟（WUN）以及環太平洋大學聯盟(APRU)的成員。

　　作為亞太地區一流的高等教育及研究中心，奧大的研究工作和成果占新西蘭全國70%以上，是該國最重要的學術研究機構。目前在校教師5000人，學生42000人，包括6000名國際生。其中在讀碩士8000人，博士3000人。奧克蘭大學以各類基礎學科研究聞名于世，最為著名的院系有計算機、土木工程、建筑與規劃、醫學、藥學、教育、傳媒等，且商學院獲得AACSB，EQUIS和AMBA三大認證。

　　奧克蘭大學在最新QS2016-2017世界大學排行榜中排名全球第81位，名列全新西蘭。在QS 2016-2017 分專業排名中，奧大的考古學、建筑規劃學、教育學、護理學、法學、會計學、語言學、土木工程、地理學、人類學等15個專業，均位列世界50強。

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