目前食品安全等話題已經(jīng)成為了大家最關(guān)心的問題，申請食品科學(xué)專業(yè)的留學(xué)生也在不斷增加，新西蘭是一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)大國，對食品相關(guān)專業(yè)的人才需求一直很大。奧克蘭大學(xué)是新西蘭八大名校的榜首院校，是進(jìn)入世界百強(qiáng)的名校，新西蘭奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)就業(yè)是很廣闊的。下面教外留學(xué)為您詳解。

　　新西蘭奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)就業(yè)

　　新西蘭奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)課程名稱：Bachelor of Science(Food Science)理學(xué)學(xué)士(食品科學(xué))

　　新西蘭奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)課程描述如下：

　　食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進(jìn)等各個(gè)領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。

　　你將會學(xué)習(xí)：

　　食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個(gè)食品科學(xué)中非常重要的領(lǐng)域。

　　職業(yè)名稱：Food Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist食品技術(shù)人員、營養(yǎng)師、產(chǎn)品研發(fā)員(食品)、食品分析師、食品微生物學(xué)家

　　課程長度：3年

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　　新西蘭奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)入學(xué)要求：

　　1、國內(nèi)高中畢業(yè)生，同時(shí)完成大學(xué)本科一年級的學(xué)生，學(xué)術(shù)平均成績80%以上IELTS：6.5(單項(xiàng)6分以上)

　　2、國內(nèi)完成高三或完成高二的學(xué)生，高中平均成績優(yōu)秀

　　新西蘭奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)職業(yè)規(guī)劃：

　　本課程的畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府機(jī)構(gòu)。涉及行業(yè)：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產(chǎn)品研發(fā)、食品評價(jià)。

　　新西蘭奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)就業(yè)前景

　　目前食品健康，安全等問題已成為人們最關(guān)注的焦點(diǎn)，所以，新西蘭食品科學(xué)專業(yè)發(fā)展前景很大，目前國內(nèi)外從事食品研究相關(guān)的工作人員缺口依然很大，這對于新西蘭留學(xué)的學(xué)生來說，無疑具有很大的吸引力，因此食品科學(xué)專業(yè)深受學(xué)生及家長的青睞。

　　總的來說，新西蘭食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；在跨國公司擔(dān)任微生物學(xué)家；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。

　　本專業(yè)畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作。

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