新西蘭食品技術專業留學院校可以選擇:新西蘭奧克蘭大學、新西蘭林肯大學、新西蘭梅西大學和新西蘭奧塔哥大學。該專業學生畢業之后可到食品企業、政府管理部門、食品質量監督、衛生防疫、環境保護、內外經濟貿易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產、食品質量與安全的管理、食品企業的產品策劃和設計、研究、開發和教學等工作。
新西蘭食品技術專業留學院校
1.新西蘭奧克蘭大學:在奧克蘭大學的食品科學專業學習中,學生將學習食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時,學生還將關注功能性食品的近期發展和衍變,其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的。
2.新西蘭林肯大學:林肯大學食品科學類的專業主要目標是培養世界一流的食品科研人員,課程內容涉及非常廣泛,包括食品的成分,質量,加工,創新,營銷以及人體營養這六個領域。廣泛的課程內容也提供給學生更廣闊的職業發展空間。
3.新西蘭梅西大學:梅西大學成立于1927年,是新西蘭最大的一所教育和研究學府,也是新西蘭唯一一所真正的全國性大學,世界大學生運動會火種采集地,下轄五所學院,分別是商學院、科學院、藝術學院、教育學院以及人文與社會科學學院。梅西大學開設的食品技術(Food Technology)專業是僅有的兩家美國食品科學學院協會承認的海外學院之一。
4.新西蘭奧塔哥大學:在奧塔哥大學的食品科學專業學習中,學生將了解食品的成分組成、質量和吸引消費者的配料。在奧塔哥大學,食品科學課程的目的是為人們準備開始創造性的、挑戰性的、多樣性的和有成效的食品工業生涯。該學科有三個主要研究領域:食品科學、消費者食品科學和食品創新。
新西蘭食品技術專業就業
食品安全問題已成為全球關注的焦點,該領域發展空間很大,但機遇與挑戰并存,目前新西蘭與食品研究相關的行業中專業人才的缺口依然很大,食品科學研究受到大量學生和家長的青睞,F在由于國家政策的傾向,對從事食品科學者提出了更高的要求,留學生在新西蘭學習需要加強自身的專業知識,在就業中方能脫穎而出。
食品專業是新西蘭長期短缺專業,在新西蘭有著很大的就業空間。新西蘭食品行業目前仍有大量的職位空缺,行業平均年薪約40000--65,000紐幣,高級從業人員可達65000--85000紐幣。
綜上所述,學食品專業在新西蘭還是比較好就業的,畢業后可到食品企業、政府管理部門、食品質量監督、衛生防疫、商檢、標準計量、環境保護、內外經濟貿易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產、食品質量與安全的管理、食品企業的產品策劃和設計、研究、開發和教學等工作。
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