新西蘭教育體制完善，環境優美，近年越來越多的學生選擇通過留學來達到移民的目的。那么新西蘭讀什么可以移民？目前，新西蘭護理專業、新西蘭計算機專業、新西蘭建筑施工和工程專業、新西蘭食品科學專業、新西蘭教育專業、新西蘭藝術設計與影視制作專業等都屬于緊缺專業，學生畢業后可申請移民。
新西蘭護理專業
護士職業無論在新西蘭還是在各國都是緊缺行業，而對于擁有高福利政策的新西蘭人來說，免費公立醫療帶來的就是崗位短缺，選擇護理專業事實上在具體學習過程中有非常多的專業選擇，包括兒童保健、老年護理、醫院急癥護理、身體康復、精神心理衛生和初級衛生保健等。
新西蘭計算機專業
新西蘭有很多大學的計算機專業在世界上名列前茅，這個專業是新西蘭熱門的移民專業，雖然熱門，學的人也很多，但仍然很好找工作，只要好好學，畢業了以后都會找到不錯的工作的。 計算機行業是新西蘭政府官方公布的新西蘭長期短缺行業之一，并且不像其他專業可能需要碩士及以上的學歷才會有機會找到好工作，計算機專業在新西蘭，只要本科學歷就能出來找到高薪工作了。
新西蘭建筑施工和工程專業
新西蘭建筑施工與工程行業的快速發展主要得益于近年新西蘭移民的大量涌入與地震后重建工作帶來的對住宅及其配套公共、商業設置的大量需求，據新西蘭統計局預測，未來三年內的就業增長將有四分之一的職位為建筑施工相關，尤其是工料測量師、施工與工程設計師以及現場項目經理等專業人才。
新西蘭食品科學專業
新西蘭大學食品科學專業一直被認為是21世紀人類健康生活的風向標。本專業采用新技術、新工藝，是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續利用自然資源，生產優質、多品種、價廉食品的關鍵。目前食品安全問題已成為全球關注的焦點，該領域發展空間很大。眾所周知，新西蘭是一個食品大國，由于食品行業的快速發展帶動了食品專業的增進，新西蘭食品專業的發展前景是相當可觀的。
新西蘭教育專業
教師在新西蘭是一個非常受尊重的職業。教師的收入穩定，有持續的加薪機會。初級教師在執教的前12年內，如無不良表現，能得到穩幅加薪。初級教師入行時的起薪也比較高。據統計，隨著人們對教育知識的需求不斷增加，未來的五年里面，老師的人才缺口將達到千萬。同時，幼教老師也是異常短缺的，在新西蘭幼教老師的起薪也是非常高的。
新西蘭藝術設計與影視制作專業
新西蘭的藝術與文化得自于各個種族，產生了結合毛利人、歐洲人、亞洲人和大洋洲人的特質。新西蘭的藝術圈反映了這種融合。新西蘭最有價值的繪畫中，有些是由查爾斯．高第（Charles Goldie）于十九世紀所畫的毛利人畫像。
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