新西蘭食品碩士就業(yè)前景廣闊,該專業(yè)屬于新西蘭緊缺專業(yè),主要學(xué)習(xí)食品方面的知識與技能,目前新西蘭奧克蘭大學(xué)、新西蘭奧塔哥大學(xué)、新西蘭梅西大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)等高校都開設(shè)了這一課程,畢業(yè)后會有不錯的就業(yè)前景,能夠在各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)、高校等單位從事工作。
新西蘭食品碩士就業(yè)前景
食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的,人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會,所以食品營養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景還是十分樂觀的。目前人們特別關(guān)注食品安全,因此食品安全方面的人才就業(yè)應(yīng)該不成問題。同時,人們對于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使營養(yǎng)學(xué)家和膳食學(xué)家有穩(wěn)定的就業(yè)。高校中與食品有關(guān)的專業(yè)近幾年都比較熱門。
新西蘭食品碩士專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學(xué)、科研、高校等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
新西蘭食品碩士院校
1、新西蘭奧克蘭大學(xué)。奧克蘭大學(xué)是新西蘭專業(yè)實力最強的大學(xué),奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)和研究為學(xué)生提供了很多的機會讓學(xué)生了解,在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分,食品化學(xué)、營養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評價。這些主題支撐所有方面的制造、加工、生產(chǎn)與食品相關(guān)的行業(yè)。
2、新西蘭奧塔哥大學(xué)。奧塔哥大學(xué)的 Master of Science in Food Science食品課程專業(yè)學(xué)制為兩年。坐落于奧塔哥大學(xué)的“創(chuàng)業(yè)園”,是該校主要的研究試驗中心。它的主要目的是鼓勵和發(fā)展科研成果的商業(yè)運用,尤其在生物科技和IT領(lǐng)域。奧塔哥大學(xué)醫(yī)學(xué)院、生物化學(xué)、微生物、食品研究、電腦科學(xué)、物理和動物學(xué)方面的科研工作者都參與創(chuàng)業(yè)園的活動。
3、新西蘭梅西大學(xué)。梅西大學(xué)在食品工程研究方面極為出色。梅西大學(xué)是許多商業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品公司和政府研發(fā)方面的合作伙伴。大學(xué)食品專業(yè)主要培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。
4、新西蘭林肯大學(xué)。新西蘭林肯大學(xué)建于1878年,為新西蘭歷史最悠久的學(xué)府之一,前身是坎特伯雷農(nóng)學(xué)院。大學(xué)現(xiàn)屹立于新西蘭八所公立大學(xué)之中,也是世界聞名的綜合性學(xué)府,學(xué)校以商科、農(nóng)業(yè)、及園藝為主。
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