新西蘭酒店管理專業(yè)憑借就業(yè)機會多、學(xué)費低、教學(xué)水準一流等優(yōu)勢而成為很多學(xué)生的不二之選。那么新西蘭酒店管理專業(yè)學(xué)什么？如今，多所高校開設(shè)了這一專業(yè)，其中懷卡托大學(xué)需要學(xué)習(xí)旅游和酒店、管理控制和決策、事件管理策略、游客行為與市場等課程，而奧克蘭理工大學(xué)學(xué)習(xí)酒店會計與金融、酒店戰(zhàn)略管理等課程。
新西蘭酒店管理專業(yè)學(xué)什么
1、懷卡托大學(xué)職業(yè)管理（國際酒店管理）專業(yè)課程：該專業(yè)必修課如下：
tourism and hospitality（60） 旅游和酒店（60）
management control and decision making 管理控制和決策
entrepreneurshipo in tourism and hospitality（60）幾率在旅游和酒店（60）
event management strategies（60） 事件管理策略（60）
global tourism futures（60） 全球旅游期貨（60）
hotel and resort management（75） 酒店和度假村管理（75）
tourism and hospitality human capital management（75） 旅游和酒店的人力資本管理（75）
tourist behavior and makets（75） 游客行為與市場（75）
hospitality operations and service management（75）酒店運營與服務(wù)管理（75）
internship（45） 實習(xí)（45）
hospitality action research（45） 表現(xiàn)出好客行動研究（45）
hospitality research investigation（45）酒店研究調(diào)查（45）
2、奧克蘭理工大學(xué)國際酒店管理專業(yè)。課程結(jié)構(gòu)包括，必修核心課程以及專業(yè)方向課程兩大類，總計360個學(xué)分（通常來說每門課程是15個學(xué)分，因此課程總數(shù)為24門）。
必修核心課程：文化與社會、本科學(xué)術(shù)寫作培訓(xùn)、酒店會計與金融、應(yīng)用食品與飲品管理（廚房）、應(yīng)用食品與飲品管理（餐廳）、酒店組織行為學(xué)與人際交流、飲品管理、酒店信息技術(shù)、酒店人力資源管理、酒店戰(zhàn)略管理、酒店行業(yè)實習(xí)。
新西蘭酒店管理專業(yè)就業(yè)
酒店管理（Hospitality Management），是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。新西蘭酒店管理專業(yè)不錯，對于日后的就業(yè)，酒店管理專業(yè)涉及的行業(yè)和范圍也越來越廣，除了星級酒店，旅游度假酒店，高級餐廳，其他度假村、健身場館、都成為這個專業(yè)可以應(yīng)該的行業(yè)范圍;另外旅行社業(yè)、旅游餐飲業(yè)、交通業(yè)、旅游場所經(jīng)營業(yè)及目的地旅游組織五大旅游支柱行業(yè)，也是酒店管理專業(yè)人才可以發(fā)展和發(fā)揮的舞臺。
行業(yè)也對專業(yè)人才的基本素質(zhì)、專業(yè)理論、工作技能等方面的要求不斷提高，要求專業(yè)人才既要掌握必要的服務(wù)技能，又具備一定的文化素養(yǎng)，另外在應(yīng)變能力，判斷力，心里承受力，抗壓能力等等也有了一定的要求。在中國國內(nèi)，相關(guān)行業(yè)依需求大范圍興起，酒店管理方面從業(yè)人員機遇較多，而且目前管理層的薪水也頗為可觀。
以上是新西蘭酒店管理專業(yè)學(xué)什么及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，教外留學(xué)為您提供一對一咨詢服務(wù)。
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