新西蘭林肯葡萄酒專業是新西蘭林肯大學的優勢專業之一，提供本科和碩士課程，前者學制為3年，除了教授基礎的葡萄栽培和釀造知識，還會學生學習食品科學、管理、市場營銷等課程，并給予實習的機會，幫助學生掌握具體的工作技能，畢業后可以從事葡萄酒貿易、葡萄酒培訓等相關工作。
新西蘭林肯葡萄酒專業簡介
林肯大學提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程。強大的師資團隊除了教學，都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開展研究工作。林肯大學同時擁有自己的葡萄莊園和釀酒坊（也就是學生的專業實驗室），學生在這里需要學習栽培、釀造、發展品酒技能和其他分析形式。學生還必須完成實踐工作和具體的實地考察參觀，了解現代新西蘭葡萄酒產業的不同方面。管理、市場營銷、供應鏈也是課程的有機組成部分，使得學生對產業的所有領域能有真實的了解。
通過3年的學習，學生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業基礎，并完成在食品科學、管理、市場營銷、土壤和植物病理學等課程的學習和在商業性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實踐工作取得本科學士學位。學生會有三個不同的專注方向：管理和市場研究；葡萄酒和食品；栽培和植物科學方向
林肯大學具體課程包括：化學、植物科學、土壤科學、初級產業系統、生物化學、環境物理、生物統計學、應用經濟學、農業生態學、葡萄種植、園藝系統、葡萄酒科學原理、葡萄酒質量評估、葡萄酒化學和技術、葡萄科學和葡萄酒、葡萄園和葡萄酒廠管理、葡萄酒廠設備和結構、葡萄蟲害和疾病管理等等。
新西蘭林肯葡萄酒專業就業
新西蘭在釀酒方面屬于“新世界”集團。新西蘭的葡萄酒釀造產業可追溯到1836年，目前，在新西蘭注冊并生產的葡萄酒廠超過640多家，累計擁有超過兩億公頃的葡萄酒莊園。近十幾年來，在葡萄種植主、種植學家、釀酒師們，以及新西蘭高等教育機構的共同努力下，新西蘭的葡萄酒屢獲世界大獎，其葡萄酒產業也因此備受業界矚目，得到世界主要葡萄酒市場高度認可，其葡萄酒釀造專業也成為新西蘭的三大優勢專業之一。
畢業生可以從事葡萄種植，葡萄酒釀造，莊園管理和葡萄酒貿易及葡萄酒講師之類的工作。由于其過硬的專業知識和豐富的實踐經驗的積累，不僅深受新西蘭國內葡萄酒業廠商的熱烈歡迎，同時還獲得美國，澳大利亞，法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
2017年據新西蘭大型職業信息平臺careersnz調查顯示，酒窖工作人員的年薪約為33,000至48,000新西蘭元;葡萄酒釀造者助理年薪約為60,000新西蘭元;葡萄酒釀造者年薪約為93,000新西蘭元！
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對新西蘭林肯葡萄酒專業已經有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢我們的顧問老師。
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