梅西大學動物科學是新西蘭梅西大學為滿足社會需求而開設的課程，主要學習動物生物化學、細胞遺傳學、動物環境衛生與畜舍建筑學、飼料分析技術、配合飼料工藝原理與技術、反芻動物營養等內容，讓學生掌握相關知識與技能，畢業后就業前景廣，能夠在學校、農牧管理部門、生產農場、瀕滅動物研究所、警犬隊等單位工作。
梅西大學動物科學簡介
動物科學專業是生命科學的重要分支。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發育、繁殖消化代謝等生命規律的基礎上，為人類提供質優量多的動物產品。
動物科學旨在滿足人們日益增長的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養與飼養、飼料資源開發、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養企業管理的研究。
梅西大學動物科學更偏重對相關技術的綜合運用，管理科學研究方面則需要注意統籌布局；同時希望你有愛動物的心，并具備一定的動手能力。
梅西大學動物科學專業的主要課程有：動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物營養學、動物科學專業飼料學、生物統計學、飼料分析技術、動物繁殖學、動物環境衛生與畜舍建筑學、畜牧生產系統、動物育種學、群體遺傳學、數量遺傳學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學、配合飼料工藝原理與技術、企業管理學、反芻動物營養、豬營養、家禽營養、魚蝦動物營養等。
梅西大學動物科學就業
21世紀，動物科學發展火熱，該類專業人才奇缺以后的發展前途不可限量。對學習者生產實踐經驗積累和綜合分析解決問題能力的培養會很重要。社會需要量大，畢業生科從事以下工作：
1、農牧管理部門，如省、市、縣、區各級畜牧管理部門。
2、各級學校、研究部門，從事教學或科學研究工作。
3、飼料行業企業從事飼料營銷與技術服務工作。
4、各生產農場、雞場、豬場、牛場等畜牧養殖單位，從事經營管理及技術工作。
5、凍精站、種畜站、胚胎移植中心的技術推廣服務工作。
6、動物園、瀕滅動物研究所等，從事野生動物、觀賞動物的飼養管理及其它研究工作。
7、草原站、草業公司進行相關研究與生產經營工作。
8、各醫學院校、動物研究部門，從事實驗動物的開發及醫學實驗動物模型研究等。
9、公安部門、警犬隊，從事軍、警犬訓練、飼養管理工作。
10、其他需要畜牧業務知識的新聞媒體、電視臺、廣播臺、出版社等單位從事專業采訪、編輯工作。
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