新西蘭食品加工專業(yè)融合多個基礎(chǔ)學科，幫助學生更好地理解食品的生產(chǎn)、食品的制造等內(nèi)容。如果你對該專業(yè)感興趣，不妨考慮下新西蘭奧克蘭大學、新西蘭奧克蘭理工大學的課程，前者可以讓學生在了解食品的組成和結(jié)構(gòu)等知識的同時，還讓學生知曉功能性食品的衍變，后者學制為3年，每年3月份、7月份開學。
新西蘭食品加工專業(yè)院校
1、新西蘭奧克蘭大學。課程名稱：Bachelor of Science（Food Science）理學學士（食品科學）
課程描述：食品科學包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進等各個領(lǐng)域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
課程內(nèi)容：食品的組成和結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)價值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領(lǐng)域。
2、新西蘭奧克蘭理工大學。課程名稱：Bachelor of Science（Food Science）
學制：3學年；學費：23000新元/學年；開學時間：3，7月
課程內(nèi)容：新西蘭奧克蘭理工大學食品科學本科專業(yè)基礎(chǔ)課程如微生物學和化學將使學生對食品生產(chǎn)開發(fā)和食品安全有一定的了解。學生還將學習食品分析，食品化學，食品微生物學，感官評價，食品包裝和有關(guān)食品的法律等。
新西蘭食品加工專業(yè)就業(yè)
目前食品健康，安全等問題已成為人們最關(guān)注的焦點，所以，新西蘭食品加工類專業(yè)發(fā)展前景很大，目前國內(nèi)外從事食品研究相關(guān)的工作人員缺口依然很大，這對于新西蘭留學的學生來說，無疑具有很大的吸引力，因此該專業(yè)深受學生及家長的青睞。
總之，新西蘭食品加工類專業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；在跨國公司擔任微生物學家；也可從事食品進出口領(lǐng)域工作，食品的科學研究和成果推廣工作等等。本專業(yè)畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進出口等部門進行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機關(guān)工作。
通過以上的介紹，想必大家對新西蘭食品加工專業(yè)有了一定的認識。如果你想要了解更多這方面的信息，歡迎咨詢我們的顧問老師，教外留學為您提供一對一咨詢服務。
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