奧克蘭大學食品研究生專業(yè)可以讓學生了解食品化學、食品安全、食品營養(yǎng)和感官品質(zhì)等內(nèi)容,學制2年,每年大概需要32160新西蘭元。不過,學生要想順利就讀新西蘭奧克蘭大學,需要滿足有理科或技術(shù)方面的學士學位、托福筆考575分等條件,畢業(yè)后可選擇在乳品加工公司、食品制造公司、皇家研究學院等地工作。
奧克蘭大學食品研究生簡介
食品科學是建立在生物、化學和物理學的基本科學之上的,并且它與不同的科學學科互相作用例如人類營養(yǎng)學、微生物學、生物化學和加工工程。對于我們生產(chǎn)、制造和消費的產(chǎn)品理解起到重要的作用。
食品科學專業(yè)的學習和研究為學生提供了很多的機會讓學生了解,在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分,食品化學、營養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評價。這些主題支撐所有方面的制造、加工、生產(chǎn)與食品相關(guān)的行業(yè),包括釀造、奶制品、肉類、海鮮和保健品。它也涵蓋了功能食品、營養(yǎng)基因組學、新興技術(shù)、安全、和產(chǎn)品開發(fā)。同時也有實習提供。
科學碩士—食品科學(Master of Science-Food Science);專業(yè)領(lǐng)域:理科;課程層次:碩士學位課程;學制:2學年;學費:32160新元/學年;入學日期:2月。
在食品科學中,有幾個專業(yè)選擇:食品化學(食品成分的研究與分析)、食品產(chǎn)品發(fā)展(對于市場如何制定產(chǎn)品與加工)、食品質(zhì)量與安全(微生物安全與無毒食品,始終如一的達到客戶的滿意度)、感官科學。
奧克蘭大學食品研究生條件
1、有理科或技術(shù)方面的學士學位,并且均分達到B或以上;
2、雅思總分6.5分,各項不低于6.0分;托福筆考575分,寫作至少4.5分;或機考233分,寫作至少4.5分;或網(wǎng)考90分。
奧克蘭大學食品研究生就業(yè)
職業(yè)規(guī)劃:奧克蘭大學畢業(yè)生可以預計到就業(yè)可從事食品制造、食品安全、食品分析、釀造、谷物和烘焙、乳制品、水果和蔬菜微加工、食品添加劑、產(chǎn)品開發(fā)、感官評價和釀酒等相關(guān)工作。
就業(yè)機構(gòu):已經(jīng)畢業(yè)的學生在以下機構(gòu)就業(yè):乳品加工業(yè)、釀酒公司、食品制造公司、皇家研究學院、政府機關(guān)、跨國合作公司。
涉及行業(yè):食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產(chǎn)品研發(fā)、食品評價。
職業(yè)名稱:食品技術(shù)人員、營養(yǎng)師、產(chǎn)品研發(fā)員(食品)、食品分析師、食品微生物學家。
相信通過上面的解釋說明,想必大家都對奧克蘭大學食品研究生已經(jīng)有了一定的了解,留學生們可以根據(jù)自己的學習和生活情況來做好規(guī)劃。更多留學方面的問題,歡迎咨詢教外留學的顧問老師。
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