奧克蘭理工大學(xué)的課程多偏向就業(yè)，有很多課程都是新西蘭的移民專業(yè)，奧克蘭理工大學(xué)烘焙專業(yè)就是典型。該校的烘焙專業(yè)雖然只是1年制的課程，但是學(xué)生畢業(yè)后仍有著廣闊的就業(yè)前景，深受學(xué)生青睞。奧克蘭理工大學(xué)烘焙申請(qǐng)也比較容易，具體申請(qǐng)步驟可以咨詢教外留學(xué)的顧問(wèn)老師。
奧克蘭理工大學(xué)烘焙
烘焙食品從廣義上講，泛指用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調(diào)配，或經(jīng)過(guò)發(fā)酵，或直接用高溫烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所見(jiàn)到的蛋糕、餅干、面包、糕點(diǎn)和月餅等等，都可以稱之為烘焙食品。
奧克蘭理工大學(xué)是新西蘭八大名校中唯一一個(gè)開(kāi)設(shè)烘焙專業(yè)的學(xué)校，該校的烘焙專業(yè)為1年制的證書課程。學(xué)生可以在每年的3月開(kāi)學(xué)。學(xué)費(fèi)總計(jì)23805紐幣。
奧克蘭理工大學(xué)有100多年的歷史，在升為大學(xué)以前，該校是新西蘭領(lǐng)先的理工學(xué)院，后來(lái)被授予了大學(xué)的學(xué)位。奧克蘭理工大學(xué)的烘焙專業(yè)有著悠久的歷史，專業(yè)實(shí)力雄厚，就業(yè)前景好。
新西蘭奧克蘭理工大學(xué)2106學(xué)費(fèi)，請(qǐng)查閱
新西蘭烘焙專業(yè)發(fā)展前景
據(jù)移民局統(tǒng)計(jì)，從2007年開(kāi)始，技術(shù)移民的批準(zhǔn)職業(yè)第一名一直是西廚(事實(shí)上廚師20年中一直穩(wěn)居移民職業(yè)前列，保持著不可動(dòng)搖的地位)。讀兩年的Level 5課程畢業(yè)后有一年的開(kāi)放工簽，在開(kāi)放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請(qǐng)移民。
新西蘭人以好旅游而聞名，所以廚師旅行回到家鄉(xiāng)，會(huì)帶回在海外學(xué)到點(diǎn)子與技巧。這使得新西蘭出現(xiàn)多樣化餐廳的情象，許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧，提供烘焙咖啡和精致的用餐環(huán)境。如此看來(lái)，也難怪新西蘭人時(shí)常在外用餐-小吃館、餐廳和外送食物的花費(fèi)，高居新西蘭人零售支出的第三名。
所以烘焙產(chǎn)業(yè)地不斷向前，也催生了烘焙師這一熱門行業(yè)，如今，隨著人民消費(fèi)水平的提高及對(duì)西點(diǎn)的認(rèn)識(shí)的不斷加深，對(duì)于西點(diǎn)消費(fèi)更多地是追求品質(zhì)，建立品牌。所以企業(yè)對(duì)從業(yè)者的要求就越來(lái)越高，希望從業(yè)人員，無(wú)論在口感上，銷售上，還是在創(chuàng)新力上都能夠迎合消費(fèi)者的口味需求，做到最好。
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