牙科專業是奧塔哥大學秀的課程，也是奧塔哥大學最有競爭力的專業。新西蘭奧塔哥本科牙醫專業主要分為口腔健康方向和牙科技術方向，學制一般都是3年。無論哪個方向，新西蘭奧塔哥大學的牙科專業教授都是經驗豐富，可以給予學生經驗與理論的雙重指導。
新西蘭奧塔哥本科牙醫專業
奧塔哥大學建立了新西蘭的所醫學院，該校的牙醫專業更是位列世界前十，專業實力雄厚。據教外留學老師介紹，奧塔哥大學牙科專業學生主要學習口腔醫學的基本理論和基本知識，受到口腔及頜面部疾病的診斷、治療、預防方面的訓練，具有口腔常見病、多發病的診療、修復和預防保健的基本能力。
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新西蘭奧塔哥本科牙醫專業課程：
1、口腔健康學士 Bachelor of Oral Health
學制：3學年；專業領域：健康，醫學與獸醫學
學費：28640紐幣/學年；入學日期：2，7月
口腔健康學士專業是一個令人激動的，為期三年的項目，提供口腔健康方面極佳的創新教育。本專業的學生將同牙科與牙科技術專業的本科生和研究生在一個團隊里學習，并經常接觸資質很高的專家教授。畢業生將是這個領域中的，因為本項目可以保證其教學和研究都在持續得到完善和改進，同口腔健康的發展保持一致。
2、牙科技術學士Bachelor of Dental Technolog
學制：3學年；學費：28190紐幣/學年；入學日期：2，7月
奧塔哥大學牙醫專業申請條件，請查閱
牙科技術是牙科學的技術方面，一個牙科技術員的工作，就是根據牙科醫生開出的處方，為頭部和頸部制作各種人工配件或器具。牙科技術人員不需要直接和病人接觸。相反，他們在牙科實驗室工作，那里的各種修復設備都是定做的。由于這些產品會影響到一個人的健康和外貌，因此技術人員必須做到高度負責和精確。
大部分畢業于牙科醫學的學生都自己或者與他人聯合進行口腔全科醫業，有的開始研究生學習和調研培訓，為學術性職業做準備，其他的則會選擇獲取進一步工作經驗和完成研究生臨床醫學證書，以此為進入專科醫學做準備。
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