酒店管理專業是新西蘭留學備受學生青睞的課程，因為該專業的申請難度不大，課程容易，并且新西蘭有著廣闊的空間讓酒店管理專業畢業生發展。根據教外留學老師的介紹，新西蘭大學酒店管理專業的學校是奧克蘭理工大學，該校的酒店管理專業十分優秀。
新西蘭大學酒店管理留學前景
酒店管理是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。新西蘭大學酒店管理專業涉及的行業和范圍也越來越廣，除了星級酒店，旅游度假酒店，高級餐廳，其他度假村、健身場館、都成為這個專業可以應該的行業范圍。
另外旅行社業、旅游餐飲業、交通業、旅游場所經營業及目的地旅游組織五大旅游支柱行業，也是酒店管理專業人才可以發展和發揮的舞臺。
隨著國內生活水平的提高，酒店作為服務行業數量在不斷增多的情況下，質量管理也在不斷的提高，所以伴隨著酒店業的發展，在中國酒店管理行業的人才需求量是不斷的加大，留學歸國的酒店管理專業的前景也是一片光明。
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新西蘭奧克蘭理工大學酒店管理專業
奧克蘭理工大學是新西蘭有活力的大學，也是新西蘭就業率的大學。據教外留學老師介紹，奧克蘭理工大學國際酒店管理專業可細分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場營銷和旅游。
通過該課程的學習，學生可以學到關于酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務，住宿服務，以及人力資源管理，策略管理和銷售和市場營銷在酒管中所起的作用。學生可根據以后想從事的酒店部門來選擇專業方向。此課程是新西蘭大學開設的一個專業的酒店管理課程。
奧克蘭理工大學酒店管理專業學習內容涉及與項目管理的眾多學科領域，心理學，語言，舞蹈，運動與娛樂，商務，公共關系，市場營銷，毛利發展，酒店與旅游。
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