新加坡國立大學的食品科學專業是其的一個很獨特的專業，課程主要培養學生既具有營養與食品安全的基本理論、知識和技能，又具備食品生產知識和技能，同時注重加強學生實踐動手能力、獨立思考能力和科學研究能力的培養，使畢業生具有較強的擇業競爭能力和較寬的就業適應能力。
新加坡國立大學食品科學專業
隸屬專業：商務管理類-醫療健康管理，課程等級：本科，頒發證書：由新加坡國立大學頒發，學制：48個月，開課時間：8月，報名費：100新幣(≈人民幣480元)，學費總計：11030新幣(≈人民幣52,944元)，費用詳解：注釋:實際交納時須加上GST7%政府消費稅,學費可分期付款。
課程介紹：主要培養學生既具有營養與食品安全的基本理論、知識和技能，又具備食品生產知識和技能，同時注重加強學生實踐動手能力、獨立思考能力和科學研究能力的培養，使畢業生具有較強的擇業競爭能力和較寬的就業適應能力。
新加坡國立大學食品科學專業申請條件
新加坡國立大學食品科學專業申請條件，學生可以通過國內高考成績申請，需要學生的高考成績超過一本分數線100分以上；在語言要求上，需要雅思成績6.5分以上，并通過新加坡國立大學在國內舉辦的筆試和面試，才能錄取。也可以通過新加坡A水準考試進行申請，需要學生A水準成績至少達到2A的才可以申請新加坡國立大學食品科學專業。
新加坡國立大學食品科學專業就業前景
食品科學是一門由數學、生物學、化學等科目相配套的學科。這個專業不會提高你的廚藝，學習了該專業你再也不會想要吃快速食品了。所以，我們現在明白了食品科學到底是什么了吧。它涉及的東西太多了，從研究如何培育世界上最大的大豆，到管理食品與安全標準，食品科學家需要處理食品加工每一環節的事情。食品科學家通過幫助建立和加強安全新標準，來形成我們的飲食方式，拓寬了我們對均衡飲食構成的理解，改善了我們生產和消費食品的方式。所有這些都涉及了大量的科學知識。你需要修讀醫學預科和工程學的綜合課程，目的是為了提高你對化學和生物世界的基本理解，以及掌握食品與營養背后的詳細知識。
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