酒店管理專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線，全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。新加坡酒店管理專業(yè)大多是新加坡私立大學(xué)設(shè)立，新加坡私立大學(xué)目前有五所院校可以認證。新加坡酒店管理專業(yè)可以申請私立大學(xué)的本科和碩士專業(yè)，下面詳細介紹。
新加坡楷博高等教育學(xué)院
新加坡楷博高等教育學(xué)院由中國駐新加坡大使館認證并且學(xué)歷受到承認。新加坡楷博高等教育學(xué)院頒發(fā)國立愛爾蘭大學(xué)和西澳莫多克大學(xué)的文憑。新加坡楷博高等教育學(xué)院為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)士、碩士及博士課程和ACCA、CAT、CFP、CFA金融專業(yè)證書課程。
酒店旅游管理和管理學(xué)雙學(xué)士學(xué)位（文學(xué)士）
隸屬專業(yè)：商務(wù)管理-酒店/旅游；課程等級：本科；頒發(fā)證書：由澳洲莫多克大學(xué)頒發(fā)；學(xué)制：24個月；報名費：492.2新幣；學(xué)費總計：37498.15新幣。
課程介紹：本課程探討廣泛的管理問題、理論和觀點，幫助學(xué)生理解21世紀管理工作的復(fù)雜性和責(zé)任。
課程安排：本科階段共有12門課，可以在16個月內(nèi)完成，共分為4個學(xué)期，每個學(xué)期4個月：旅游與酒店法、組織機構(gòu)發(fā)展與人力資源管理、可持續(xù)旅游、旅游管理、戰(zhàn)略管理、高級人力資源透析、組織機構(gòu)理論與行為、勞動環(huán)境法、組織機構(gòu)發(fā)展與人力資源管理、戰(zhàn)略管理、知識與組織機構(gòu)學(xué)習(xí)、國際管理。
澳洲詹姆斯庫克大學(xué)新加坡校區(qū)
2003年，詹姆斯·庫克大學(xué)在新加坡建立了首個海外校區(qū)，由此成立了詹姆斯·庫克大學(xué)新加坡國際校區(qū)。新加坡國際校區(qū)開設(shè)的課程與詹姆斯·庫克大學(xué)主校區(qū)完全相同，在新加坡國際校區(qū)學(xué)習(xí)的學(xué)生們可以獲得同樣優(yōu)質(zhì)的教育和豐富的大學(xué)生活。
國際旅游與酒店管理碩士
隸屬專業(yè)：商務(wù)管理-酒店/旅游；課程等級：碩士頒發(fā)證書：由澳洲詹姆斯庫克大學(xué)頒發(fā)；學(xué)制：12個月；開課時間：三月、七月、十一月；報名費：250新幣；學(xué)費總計：44940新幣。
課程介紹：隨著亞洲旅游酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，和中等收入者的收入不斷地增加，地區(qū)和全球貿(mào)易的發(fā)展，使得這個專業(yè)的學(xué)生的就業(yè)前景十分良好。這個課程是將旅游酒店和商業(yè)管理結(jié)合在一起的一個比較創(chuàng)新的碩士課程，教授學(xué)生掌握在酒店管理行業(yè)取得成功所需要具備的行政管理技能。
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