傳統(tǒng)的獅城文化,誘人的精美食品讓這個(gè)有著花園城市美譽(yù)的國(guó)度漸漸為人們所關(guān)注。獨(dú)具特色的美食風(fēng)采彰顯了新加坡濃厚的文化底蘊(yùn)。榴蓮,百果之王,它的奇香讓每一個(gè)榴蓮愛(ài)好者瘋狂。想要一品榴蓮中的極品,來(lái)新加坡就對(duì)了!新加坡除了榴蓮本身,還有更多想都想不到的榴蓮味美食讓你“榴蓮”忘返!
接下來(lái),新加坡留學(xué)網(wǎng)帶你走進(jìn)新加坡的榴蓮味美食:
新加坡世界首款榴蓮酒
新加坡國(guó)立大學(xué)的學(xué)生們采用榴蓮釀造了世界首款榴蓮酒,這款酒采用100%榴蓮釀造而成。榴蓮是東南亞的水果之王,氣味濃郁,有臭魚(yú)、臭襪子、污水的氣味。這種臭味的強(qiáng)度和持久性導(dǎo)致東南亞的公共交通工具和部分酒店禁止食用。這款榴蓮酒采用傳統(tǒng)發(fā)酵法,沒(méi)有使用二氧化硫。據(jù)悉,這款榴蓮酒的顏色為濃郁的奶油色,口感有黃油的味道,一點(diǎn)兒也不像榴蓮。
榴蓮慕斯
榴蓮慕斯一看就非常清新。果肉、椰漿和椰糖混搭出豐富的口感,果味非常濃郁,配上底層的斑蘭啫喱,更令人頓覺(jué)清爽。
榴蓮月餅
中秋節(jié)吃月餅自然少不了榴蓮口味,而且據(jù)說(shuō)新加坡的榴蓮月餅也是趙本山老師的心頭好呢!清香斑蘭葉做冰皮,里面則是新鮮的榴蓮果肉,初試一口感覺(jué)綿密扎實(shí),再來(lái)一口清香綿延,讓人忍不住一吃再吃。
榴蓮味冰激凌三明治
在烏節(jié)路上發(fā)現(xiàn)了大名遠(yuǎn)揚(yáng)的冰激凌三明治了么?在切片的面包或餅干里夾上一大塊冰激凌雪糕,最帶勁的就是榴蓮味!馥郁香濃的雪糕分量十足,逛街逛累了來(lái)上一塊,會(huì)讓你瞬間蘇醒!
榴蓮蛋糕
以純榴蓮果肉和牛奶融合的榴蓮蛋糕,沒(méi)有榴蓮的苦味和甜膩,有的只是鮮香爽滑的口感。而且這款蛋糕沒(méi)有人工奶油,中間的夾心也是地地道道的榴蓮果肉,吃一口真讓人停不下來(lái)。
榴蓮泡芙
榴蓮泡芙在口感絕對(duì)令人稱(chēng)絕,外皮酥軟、內(nèi)餡濃郁。一口咬下去,松軟的榴蓮肉泥瞬間溢滿整個(gè)口腔,榴蓮的原味芳香也頓時(shí)流淌在唇齒之間,讓人回味悠長(zhǎng)。
榴蓮酥
賣(mài)相超好的榴蓮酥光看一看就讓人猛吞口水了。榴蓮果肉配制的軟滑餡心搭配做工精細(xì)的酥皮,豐富的口感帶你體驗(yàn)不同的味覺(jué)層次。味道濃郁又松滑可口。一個(gè)字“贊”!
榴蓮蛋撻
不親自試一試,你是絕對(duì)不會(huì)知道榴蓮和傳統(tǒng)蛋撻搭配出的全新口味的。它看上去和傳統(tǒng)蛋撻沒(méi)有太大分別,但嘗一口,榴蓮餡甜而不膩。如果碰巧趕上剛出爐的蛋撻,香脆的外皮,會(huì)讓口感更上一層樓。
榴蓮布丁
柔嫩幼滑的布丁,細(xì)膩中還帶有Q勁。布丁中的榴蓮味不算太濃,榴蓮味和奶味恰到好處地融合在一起,唇齒留香。
榴蓮雞湯
俗話說(shuō)“一只榴蓮三只雞”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的榴蓮也是補(bǔ)血補(bǔ)氣的上佳補(bǔ)品,榴蓮雞湯就是這樣一道菜。但榴蓮雞湯可不是直接用榴蓮果肉哦,而是取榴蓮核和雞肉熬煮在一起,湯頭濃郁而且鮮美極了。
榴蓮糖果
榴蓮味道的糖,你懂的!一打開(kāi)糖紙就有一股濃烈的榴蓮味道撲面而來(lái),臨走時(shí)囤積一些當(dāng)作伴手禮給親朋好友再適合不過(guò)了。
榴蓮煎餅
外面香香薄薄,里面冰冰甜甜。內(nèi)餡是100%的榴蓮,用料十足,口感純正。煎餅則香中帶脆。兩者的美妙融合讓人欲罷不能。食指大動(dòng)了?來(lái)烏節(jié)路高島屋地下食品街就可以嘗到啦~