作為全球頗負(fù)盛名的留學(xué)熱國，新加坡不僅是人們眼中教育完善、環(huán)境優(yōu)越的國度，更是美食集中，誘人深入的國家。對(duì)于選擇去新加坡留學(xué)的學(xué)生來說，在新加坡濃厚的文化環(huán)境下，享受新加坡美食，吃遍全球美食精華是十分愜意的事情。
這里想，新加坡留學(xué)網(wǎng)帶您全面了解下新加坡獨(dú)具特色的美食文化：
推薦1 茶室里的早古味——早餐
從早上六七點(diǎn)開始，新加坡的早餐就開始了。新加坡還保存著許多舊日的咖啡店賣傳統(tǒng)早餐，非常貼近生活。許多咖啡店一踏入，就仿佛回到幾十年前的光景：舊式的瓷磚墻壁加紙皮石地板，頭頂?shù)呐＝巧燃肮排f電子鐘，還有鋪上云石柜面的木柜和木椅……牛油包配咖椰醬，是新加坡早餐的經(jīng)典。
推薦2 濃濃的人情味——肉骨茶
喜歡新加坡美食的朋友對(duì)肉骨茶一定不陌生，這可是華人下南洋時(shí)為了適應(yīng)濕熱氣候而發(fā)明出來的美味。雖然是“茶”，其實(shí)是以豬骨為原料加入不同藥材熬制。淺色的湯底胡椒味十足且?guī)庥羧庀阄叮夤穷^適合大快朵頤，來一點(diǎn)辣椒甜醬油佐吃非常不錯(cuò)。點(diǎn)油條或白飯一起吃，再配上一壺潮州茶，絕了！
推薦3 的街頭小吃——炒粿條
炒粿條——的街頭小吃之一。樓高兩層的芳林巴剎內(nèi)有近百間食肆，里面就能找到排著長長人龍的炒粿條人氣店鋪。炒粿條美味的秘訣是質(zhì)地一定要夠濕潤，雞蛋要給得足夠多，螄蚶要夠大顆。
推薦4 娘惹滋味，不得不試——黑果燜雞飯
黑果燜雞深受土生華人喜愛，其主要食材為雞肉和黑果——一種帶有堅(jiān)硬外殼和辛辣內(nèi)瓤的果實(shí)。黑果的誘人滋味只有親身一試才能了解其魅力所在。黑果燜雞就是搭配白米飯，另加上蝦醬炒蛋和參巴空心菜陪襯。
推薦5 印度佳肴簡單卻超水準(zhǔn)——咖喱魚頭
這道菜源自新加坡的馬拉亞利社群，這群來自南印度喀拉拉邦的印族社群愛用辛辣的咖喱香料將紅鯛魚頭與各類蔬菜一起燉煮，最后再用酸酸的羅望子提味，造就出這道味道獨(dú)特且一試難忘的特色佳肴。
咖喱魚頭適合下飯吃，不過華人更愛用松軟的饅頭把碟子里的咖喱醬汁吸飽了送入口中。
推薦6 的爽口小食——沙爹
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