一方水土演繹一方文化，在人們有口皆碑的稱贊中，新加坡一直秉承優質辦學的教育理念和教學特色贏得了人們的廣泛推崇和青睞。與此同時，新加坡的美食特色和美食文化也是享譽全球的。

　　新加坡是個精致又小巧的國家，很多精彩都藏匿于小巷和街道中，比方說當地的小攤美食。下面新加坡留學網為您羅列了一些新加坡的街邊小吃，一起來看看吧！

　　海南雞飯

　　這是一種制作簡單但味道極棒的清蒸雞，配有雞肉味的米飯和雞湯，還有醬油、辣椒和生姜醬汁可做佐料。

　　炒粿條米粉

　　將新鮮的白面條、香腸、魷魚、魚餅和牡蠣混在一起，再倒上醬油用大火爆炒一下，這道可以讓人上癮的小吃就能出鍋了。

    菜頭粿

　　菜頭粿又叫蘿卜糕，但它并不是一種蛋糕，而是用白蘿卜和米粉面團混成的，用雞蛋、蒜和其他調料在窩里油煎，直到外脆內嫩。另外還可以加點兒醬油添個顏色。

　　牡蠣煎

　　這是一種美味的雞蛋面糊，混有豆芽和新鮮的牡蠣，外加少許魚露。外面松脆而誘人，里面卻很黏，這就是這個小吃的特點。

　　潮州米粥

　　和廣州的大米稀飯不同，潮州米粥看重的是煮粥的水，那些配餐也很重要，從腌蘿卜、煎蛋卷到咸鴨蛋，還有肉末和清蒸魚。

　　香辣蟹

　　作為新加坡當地的美食，香辣蟹的秘制之處在于它的肉厚、香辣和所用的番茄醬，外面還裹有一層雞蛋，甚是美味。

　　肉脞面

　　肉脞面又叫豬肉黑米醋面條，除新加坡本地外，很少有人知道，這道當地人喜愛的美味是用面條和黑米醋做的，配料有醬油、辣椒醬、豬肉、蘑菇和豆芽。

　　肉骨茶

　　說白了這就是豬骨湯，這道小食在閩南當地是傳統的早餐，顏色較重，還有一股草藥味兒。新加坡人則更喜歡潮州人的做法，清湯并灑有少許白胡椒。

　　咖椰吐司

　　新加坡人的一天都是以涂著厚椰蓉和潘丹果醬的碳烤面包、一杯濃郁的黑咖啡和煮雞蛋的早餐開始的。

　　辣味米粉湯

　　這是一種傳統的辣米粉，湯里面有油炸豆腐塊、豆芽、炸魚餅和小蝦米。

　　薄皮卷

　　就像春卷，薄皮卷是一種熱的軟卷餅，里面夾有甜蘿卜、豆腐、蝦米、豆芽和雞蛋等等，還可以根據你的個人口味現場制作哦。

　　加香烤肉

　　最后一道新加坡的街邊小吃是炭烤肉串，有雞肉、羊肉、豬肉和牛肉，可以蘸著辣椒花生醬油吃，還能配著大塊的洋蔥和黃瓜，以及壓縮年糕。