近些年來(lái)，酒店管理專(zhuān)業(yè)在國(guó)際社會(huì)熱潮中發(fā)展迅速，愈漸為人們所推崇和關(guān)注。新加坡博偉教育學(xué)院作為新加坡一所素具聲譽(yù)的優(yōu)秀教育學(xué)府，學(xué)院與英國(guó)格羅斯特大學(xué)合作開(kāi)設(shè)酒店管理課程，博偉經(jīng)英國(guó)格羅斯特大學(xué)批準(zhǔn)以開(kāi)辦酒店管理本科（第三年）課程。學(xué)生畢業(yè)后可頒發(fā)英國(guó)格羅斯特大學(xué)酒店管理本科學(xué)士學(xué)位文憑。

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　　授課語(yǔ)言：英語(yǔ)。

　　課程級(jí)別：

　　高級(jí)大專(zhuān)：根據(jù)英國(guó)資歷和學(xué)分架構(gòu)[Qualifications and Credit Framework（簡(jiǎn)稱(chēng)QCF），UK]，該課程的級(jí)別為第五級(jí)。

　　本科：根據(jù)英國(guó)資歷和學(xué)分架構(gòu)[Qualifications and Credit Framework（簡(jiǎn)稱(chēng)QCF），UK]，該課程的級(jí)別為第六級(jí)。

　　學(xué)習(xí)范圍：酒店管理相關(guān)理論課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐練習(xí)。

　　教學(xué)方式：授課、輔導(dǎo)、討論和調(diào)研。

　　課程結(jié)構(gòu)：

　　高級(jí)大專(zhuān)：15個(gè)單元按照教學(xué)大綱進(jìn)行，另加一項(xiàng)與工作有關(guān)的個(gè)案研究。

　　本科：7個(gè)單元按照教學(xué)大綱進(jìn)行。

　　考試方式：

　　高級(jí)大專(zhuān)：16個(gè)單元100%專(zhuān)題作業(yè)/個(gè)案研究。

　　本科：專(zhuān)題作業(yè)和考試。