新加坡PSB學院的酒店管理與人力資源管理本科課程專為希望從事酒店管理類職業，并對人力資源管理有濃厚興趣的學生設計。學生們將了解到，顧客永遠是所有酒店業務的核心，并且學到員工事務在顧客服務中的重要性。

　　一、課程目標

　　課程的核心內容教授對旅游業理論和概念的充分理解以及通常商務和管理學方面的一些知識，著重強調了人力資源管理的作用。

　　二、課程結構

　　學年PSB旅游與酒店管理大專課程為后兩年的本科專業知識學習夯實基礎。第二學年和第三學年的課程設置能夠將常規的三年課程在兩年內完成。第四學年是榮譽學位課程，由學生自由決定是否修讀。

　　三、課程設置

　　學年 PSB學院旅游與酒店管理大專

　　住宿運營、商務通信與信息系統、景點與旅游管理、經濟學、金融會計、餐飲運營與管理、旅游與酒店市場營銷、酒店管理原理

　　第二學年 愛丁堡龍比亞大學學位課程

　　商務及管理挑戰、會議管理、客戶服務及關懷、酒店旅游業及慶典設施規劃、人力資源管理導論、食品與酒類研究

　　第三學年

　　酒店業務發展、酒店監管及培訓技巧、雇傭關系管理、服務業管理、體育項目管理、旅游業交通

　　第四學年 愛丁堡龍比亞大學榮譽學位課程（選擇性的）

　　當代人力資源管理議題、國際酒店業、旅游酒店及慶典活動業內的領導力和創新力、企業變革管理、畢業論文

　　四、職業前景

　　住宿服務業、金融管理、食品與飲料管理、人力資源管理、市場營銷管理、零售管理、旅游業管理等等