新加坡楷博高等教育學院的酒店旅游管理專業課程使學生能在公共及私營旅游及酒店行業中從事管理工作并應對相關的挑戰。學生在就讀酒店旅游管理的同時還可以選修市場營銷跟管理學獲取雙學士學位文憑。

　　新加坡留學網顯示，該專業設置了以下課程：

　　1.旅游與酒店管理法

　　2.組織機構發展與人力資源管理

　　3.可持續旅游

　　4.戰略管理

　　5.旅游管理

　　6.高級人力資源透析

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