新加坡博偉教育學院，成立于1980年。博偉一直努力為學生提供高質(zhì)量的教育及優(yōu)勢的課程，其中餐飲服務管理大專課程是與英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會合作開辦的，保證了課程的質(zhì)量。下面新加坡留學網(wǎng)資深留學顧問丁老師為你詳細介紹該課程。

　　餐飲服務管理大專課程為有志成為酒店和餐飲行業(yè)從業(yè)者的學生提供職業(yè)資格培訓。該課程提供在酒店和餐廳環(huán)境中相關監(jiān)管職責和餐飲技能方面的培訓，讓學生掌握相關的職業(yè)技能知識。學生完成課程之后將學會用國際標準的服務模式服務顧客。

　　. 工作場所的安全性

　　. 工作場所的衛(wèi)生情況

　　. 工作場所的保安措施

　　. 個人技能和屬性

　　. 關懷顧客

　　. 產(chǎn)品知識

　　. 結賬和檢查程序

　　. 一般服務前程序

　　. 提供上桌服務

　　. 提供柜臺服務

　　. 提供燒烤及自助餐服務

　　. 提供飲料服務

　　. 提供餐具服務

　　. 提供其他類型的上桌服務

　　. 實習