新加坡莎頓國際學(xué)院與英國著名的斯塔福德郡大學(xué)聯(lián)合開設(shè)商業(yè)管理、人力資源管理、國際商業(yè)管理、營銷管理、大眾傳媒、旅游與酒店管理、金融與會(huì)計(jì)、劍橋A/O水準(zhǔn)考試等多門專業(yè)課程。比較受歡迎的課程有：

　　旅游、觀光與酒店管理

　　無論是在新加坡還是在中國，旅游業(yè)都是非常重要的行業(yè)之一；隨著服務(wù)業(yè)成為全球性的產(chǎn)業(yè)，酒店業(yè)的成功對其他相關(guān)行業(yè)都起到了促進(jìn)作用。莎頓國際學(xué)院提供的旅游與酒店管理課程以消費(fèi)者為本的教學(xué)思想，使學(xué)生進(jìn)一步了解消費(fèi)者以及旅游者的行為和行業(yè)模式，為未來的工作打下良好的基礎(chǔ)。

　　商業(yè)管理

　　21世紀(jì)全球市場的開發(fā)重新制定了世界商業(yè)發(fā)展的傾向和趨勢。斯塔福德郡大學(xué)和莎頓國際學(xué)院在商業(yè)原理和概念的基礎(chǔ)課程上組合，為商業(yè)專業(yè)人員在市場管理等關(guān)鍵領(lǐng)域提供基礎(chǔ)的學(xué)識。學(xué)生在課程中將會(huì)通過接觸一些基本的商業(yè)概念來進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)有關(guān)商業(yè)管理的理論知識，與此同時(shí)，學(xué)生也會(huì)在課程中逐漸掌握日常商業(yè)管理需要的實(shí)際技能。

　　人力資源管理學(xué)士學(xué)位

　　人力資源管理學(xué)士學(xué)位的課程旨在學(xué)習(xí)如何在一個(gè)現(xiàn)代化企業(yè)中發(fā)展與管理人才。在課程的不同階段，學(xué)生會(huì)學(xué)習(xí)到如何在一個(gè)其中扮演多種角色的技能及知識。在課程的最后一年中，學(xué)生會(huì)接觸到更具體的有關(guān)人力資源管理的問題，對這些問題的深入探討將有助于學(xué)生具備人力資源管理和職業(yè)中所需的專業(yè)知識和技能。

　　國際商業(yè)管理

　　日漸縮小的地球村越來越需要兼有國際商務(wù)知識和能在國際市場上運(yùn)籌帷幄的人才。在商務(wù)全球化的大背景下，莎頓國際學(xué)院的這門課程內(nèi)容緊跟時(shí)代潮流，提供學(xué)員全方位國際商業(yè)領(lǐng)域的知識的同時(shí)，聚焦國際商務(wù)。學(xué)生除了能夠接觸到核心的商務(wù)模式，還能在最后一年中學(xué)習(xí)到國際背景下的各類模式，包括一些常規(guī)商務(wù)模式及國際商務(wù)的適用領(lǐng)域。

　　營銷管理

　　市場影響管理學(xué)士學(xué)位課程的設(shè)置源于社會(huì)用人單位對這一領(lǐng)域畢業(yè)生的需求，這類人才不僅需要掌握實(shí)際的市場營銷技能，還要對工商業(yè)，公共領(lǐng)域等行業(yè)的商務(wù)框架有更深入的了解。因此課程提供的技能及制止對學(xué)生今后從事市場工作大有裨益。最后一年的課程內(nèi)容以市場為主，涉及如市場管理、營銷傳播、以及國際市場營銷等領(lǐng)域。同時(shí)，隨著學(xué)生逐步深入課程，教師會(huì)通過多種教學(xué)方法與不同評估手段相結(jié)合的方法來使他們獲得一系列今后受到用人單位認(rèn)可的商務(wù)及市場營銷技能。

　　大眾傳媒

　　使用藝術(shù)的方法將正確的信息在適當(dāng)?shù)拿浇橹袀鬟_(dá)給觀眾，才能爭取到更多的潛在觀眾，尤其是在當(dāng)今的大眾傳媒業(yè)中，特別提倡傳達(dá)詳細(xì)準(zhǔn)確的信息。莎頓國際學(xué)院的大眾傳媒榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位課程，不僅可以提供專業(yè)的理論知識，更強(qiáng)調(diào)的是大眾傳媒的實(shí)踐應(yīng)用。

　　會(huì)計(jì)與金融

　　本課程以學(xué)術(shù)理論和實(shí)際操作相結(jié)合的方式，為學(xué)生提供會(huì)計(jì)與金融領(lǐng)域的基本理論概念及實(shí)際應(yīng)用的方法。理論與實(shí)際并重的特色為學(xué)生提供了廣闊的深造空間及就業(yè)選擇。

　　餐飲運(yùn)營

　　餐飲管理證書課程把餐飲業(yè)的理論只是與實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合在一起。此課程將通過提供在知名酒店、餐館為期半年的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生對餐飲業(yè)有一個(gè)更為實(shí)際的了解。

　　商業(yè)管理大學(xué)預(yù)科課程

　　莎頓國際學(xué)院的商管預(yù)科課程為想進(jìn)一步修讀此學(xué)位的學(xué)生設(shè)置。此課程旨在幫助學(xué)生理解專業(yè)內(nèi)的理論性問題以及掌握一系列商業(yè)領(lǐng)域的實(shí)際技能，以使學(xué)生順利進(jìn)入深一步的學(xué)習(xí)。學(xué)生完成一年的大學(xué)預(yù)科課程后，可繼續(xù)修讀本校的大學(xué)課程。

　　劍橋O水準(zhǔn)課程

　　O水準(zhǔn)是為學(xué)生進(jìn)行新加坡劍橋O水準(zhǔn)考試準(zhǔn)備。此考試由新加坡教育部與英國劍橋大學(xué)地方考試委員會(huì)以及新加坡考試與評鑒局主辦。通過劍橋考試后可以前往英國、美國、澳大利亞等多國大學(xué)預(yù)科學(xué)習(xí)，也可以繼續(xù)考取新加坡劍橋A水準(zhǔn)考試證書或者進(jìn)入新加坡的理工學(xué)院學(xué)習(xí)，獲得大專文憑。