或許說到牛車水會有一些同學們聽不懂，但是這并不是一個陌生的詞語，因為大家常常叫它為唐人街。牛車水是指新加坡唐人街夜市的意思。牛車水是形容當時沒有自來水，由牛車運水情景而聞名于世。夜市的牛車水燈火輝煌，有點像中國的廟會。下面看看新加坡留學網資深顧問的介紹吧。

　　牛車水(Chinatown)是新加坡唐人街，大致上為北到新加坡河，西至新橋路(New Bridge Rd.);南至"麥斯威爾"路(Maxwell Rd.)和克塔艾爾路(Kreta Ayer Rd.)，東到塞西爾街(Cecil St.)。中國城被稱為"牛車水"，因為原本的居民都以牛車拉水來清掃。其實，牛車水區的形成與萊佛士的城市計劃有很大的關系。

　　名字來歷

　　1.1819年之后1819年英國人萊佛士登陸新加坡之后，從中國南來的華人越來越多，大部分人就住在現在的牛車水區。于是，幾年之后，萊佛士索性把這個區劃為華人居住區。現在的牛車水區，算是市中心的繁華地區之一。可是在當年，新加坡還沒有自來水的設備，全市所需要的水，都得用牛車自市郊載到市中心，再由市中心轉往市內各地。由于唐人街位于中心地區，于是這個以牛車載水供應用水的區域就叫做牛車水。

　　2.1819年以前

　　早在1819年，英國政府為了發展新加坡的經濟，從海外招收了大量勞工，在短短幾年里，使新加坡人口由數百人猛增至1萬多人，其中來自中國廣東、福建的勞工占了很大的比重。那時，老華工們都住在新加坡河出海口一帶，從事著繁重的碼頭搬運工作。為了清掃塵土飛揚的街道，每天用牛車載水沖洗，故此，這地區被稱為“牛車水”。

　　歷史發展

　　在城市計劃后，牛車水逐漸成為一個熱鬧的娛樂中心，除了各式各樣的商店，街邊也有許多攤位在擺賣，百多年來盛極一時。

　　不過，從80年代至90年代中期，在歷史巨輪的轉動下，牛車水的街邊小販、各傳統行業檔口，如：木屐匠、薄餅皮制造者、神像雕刻師、寫信佬等等都遷走了，留下的牛車水舊建筑，經過翻新后，以嶄新的面貌面向世界。

　　新加坡留學生或許了解，牛車水的范圍，除了水車路，也包括了橋南路、新橋路、必麒麟街上段(俗稱單邊街)、福建街上段(俗稱長泰街)、南京街上段(俗稱松柏街)、珍珠街上段(俗稱豆腐街)、克羅士街上段(俗稱海山街)、摩士街(它是取名于街上的一座回教堂)、寶塔街(俗稱廣合源街)、鄧波街(俗稱戲院后街)、丁加奴街(俗稱戲院橫街)、史密斯街(俗稱戲院街)、碩莪街(俗稱廟仔街)、碩莪巷(俗稱死人巷)和史必靈街。